123ll 2009-4-8 21:23
磨菇菜飯
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釵h人也喜歡吃上海菜飯，不過隻要稍加心思，原來上海菜飯也可以有所變化。1n-k!o
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菜式類別：飯|素食
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煮法：煮~/P)Qr9}
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難度：初學
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材料及份量:-e eK aCf J
白米１碗7aP4]1T,s6atM p
磨菇（切片）1/2罐
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白菜（切碎）160g
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清雞湯 １罐 v.h u:^I#B]OU N
製法:1Bj Y*| A
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燒熱清雞湯半罐，略煮白菜及磨菇，以適量鹽作調味T)`!L j M7nT:Pf'x
另一半雞湯加水煮飯，飯滾加入白菜、磨菇，煮至白飯熟透即成