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新加坡辣蟹

新加坡辣蟹O,h{whDd,vo S
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  新加坡辣蟹-oB F?4x
可供    4
4UzZ6w1j 做法     炒 qk[(WU$X'e
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!D3dE-bo 材料
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~8Cccac@ 蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [斬件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烘麵包 伴吃用
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fD"?s@n 芡汁
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生抽 1 湯匙
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糖 1 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙D2N_3?l/f+Q0P8rB
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蒜蓉辣椒醬 2 湯匙2[+o+f!i$A] iH
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水 250 毫升 [1 杯]6[W1u7N3]h`2|"W5l
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K'gtkI;]:K 番茄醬 3 湯匙
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調味白醋 1 湯匙
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蘇梅醬 1 湯匙
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.ae0r&vo 做法1.  用2湯匙油將蟹及紅辣椒炒2分鐘，拌入芡汁，輓N5分鐘，徐徐拌入蛋液，煮至熱透，吃時伴以烘麵包。