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低脂忌廉泡芙

低脂忌廉泡芙
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]N7x [7o4U1x 既簡單又健康的至Fit 西點甜品。
"s-Z&[bKN/V 地方菜系：西菜
Z5}&E$[MA 菜式類別：西餅蛋糕 To&X3_&x#U+@2HdM+A
主要材料：水果
qOU;t+m+J-i 煮法：焗
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TV   難度：普通 sh @0vO2IFU
  
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  時間：40分鐘 R*ck8X-qz!Bz
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材料及份量:
yT7[*{ _9KS5f#E 開水 125毫升/ 1/2杯``Z8aS{c4aj
牛油 50毫升/ 1/4杯
Z.K/P1_(}$S,j*Yf 麵粉 125毫升/ 1/2杯
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gJ$\Q 蛋 2隻
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製法:jwFrKh4|
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1. 先將焗爐預熱至200℃。-Q;S-n1~/mo'i2A,[
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。_|+?:JC1l:rg u
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
.MS6ep I9R r 4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。

FG2N^c#|?@o 5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
|xP;?8X1W 6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
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7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
1y_R#h$sq*lh 8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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小貼士 ：;X1}~-Lm,chN4O

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忌廉泡芙 130卡路里