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豆腐炒苦瓜榨菜

[indent]材料：$ytR_I.G%A
苦瓜半條、榨菜絲50克、肉絲100克、木棉豆腐1塊、雞蛋3顆、橄欖油10c.c.、鹽適量3E-ctBU
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調味料：味醂1大匙、醬油1小匙、清酒1小匙
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H P![E])O!~%y 作法8nn0P9Q*]
1苦瓜切薄片灑鹽抓一下，去苦澀味後洗淨，泡冰水備用。x
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2 榨菜絲加肉絲快炒，加苦瓜、木棉豆腐，用鍋鏟將豆腐壓碎。 Z@.w-\'hgas(^

"Z+Ami S1}$d5|-aC(U 3 加調味料調味，淋上蛋汁煎熟即可。
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