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lilyyu 2009-4-11 09:26

五行瘦身火鍋

[indent]【材料】:高麗菜 紅蘿蔔 玉米 金針菇 香菇 冬粉  Bi4l{B-a?#D?5z

D ]hJ/R(Rw0r#u 【作法】: aQ BD6K4b
1.可先將香菇頭及玉米熬成高湯j0G^ y@
(若要使湯頭更加美味 可加入材魚粉)
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a wci2yckE 2.再將所有的食材一同放入煮成小火鍋D[3N5OAmM#}2j7Qm
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3.待滾後即成為一鍋香噴噴的五行火鍋(無須再加調味料)3H F+y j0X4_4e~4Z

7l#Umu!g-Uw(q-}z 4.品嚐時不可沾任何的調味醬(如:沙茶醬)n9d|a8n
沙茶醬含豐富的油脂及鈉(不利瘦身)
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5.所以在五行火鍋滾後即可食用
$j`x YDM#v 食用完畢可將整鍋的湯喝掉(因不含油脂 及普林)!XE v"i/?H+\h
反而是蔬果的養分都溶於湯中營養價值高3FAT;_#sc E+Ke$Hd
所以建議將湯都喝光光
4o5z,z8]eF u 這樣一鍋下度保證吃飽飽 又不胖 又兼具養身 瘦身之效
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gbki@m2q"C 【其他】:
4h.kA(r,k/H 1.若要使湯頭更加美味 可加入材魚粉但素食者則不適用7v.Kr2euOc;z1E;uFJ

a$v F&|w6q 2.食材記得盡量選用五種顏色b0BA,q[ bVx

_8O T1Y$l 3.不需加任何的鹽巴味精來調味
VN-?:Vs#h B 這樣才可吃出五行火鍋的鮮味及香味Y8n.b/U7l8KF
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4.切記切記食用時不可沾任何的sauce(沙茶醬)
)lK0Q0wdMhGJ 因為沙茶醬會影響瘦身的效果
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\R2vP1Q/N^iR.j 這是一次在聽廣播時一位雷蒙老師
Q,u C1d1e |D)u 所建議的瘦身食譜
J;]E$S9h2S'S!E xy 這五行瘦身在日本十分盛行
#P$gICPp6ja 主張以五行 金木水火土五行
O:j8Yx(g'a 挑選五種顏色的蔬果來煮成火鍋
$ok!C_$a5\ Y0}2` y 而這五行火鍋可抗癌、解毒、消脂、美容等
B9N;H$SQ&Rg 在食材上的挑選上除了盡量選用五種顏色(如:青椒、甜椒)yN_$C@[2^
還可以加上菇類(木耳、金針、香菇、鴻喜菇…)一同煮食
m)O'Ge kvZ{+O;Y 這五行是利用蔬果和菇類無膽固醇及富含纖維及多醣體;Og,a*M:e9k
重點是五行火鍋不含油脂來達到瘦身的目的
v F|,E-OgR:S+Q8v G/?4jFUR]Qf T'Y-P
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