lilyyu 2009-4-11 09:26
五行瘦身火鍋
[indent]【材料】:高麗菜 紅蘿蔔 玉米 金針菇 香菇 冬粉
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【作法】: ]Fr k5[aXo
1.可先將香菇頭及玉米熬成高湯
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(若要使湯頭更加美味 可加入材魚粉)
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2.再將所有的食材一同放入煮成小火鍋
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3.待滾後即成為一鍋香噴噴的五行火鍋(無須再加調味料)_vQd*o Z8R4B%sU8j
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4.品嚐時不可沾任何的調味醬(如:沙茶醬)&qO:j7i.I0?
沙茶醬含豐富的油脂及鈉(不利瘦身)
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5.所以在五行火鍋滾後即可食用
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食用完畢可將整鍋的湯喝掉(因不含油脂 及普林)
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反而是蔬果的養分都溶於湯中營養價值高y&GI7q8B1G9P`'k
所以建議將湯都喝光光KA Y7RC&cj)@,_ r
這樣一鍋下度保證吃飽飽 又不胖 又兼具養身 瘦身之效9{RW$t7H
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【其他】:
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1.若要使湯頭更加美味 可加入材魚粉但素食者則不適用6AM:_"[$UJ~)T:B;u
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2.食材記得盡量選用五種顏色.iVhH4o"I.?
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3.不需加任何的鹽巴味精來調味i!{b)u^ `c'k S6c
這樣才可吃出五行火鍋的鮮味及香味N\
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4.切記切記食用時不可沾任何的sauce(沙茶醬)T7xM-S,wvD!o`S
因為沙茶醬會影響瘦身的效果fi:O9{gdy|T'D
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這是一次在聽廣播時一位雷蒙老師(Q
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所建議的瘦身食譜
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這五行瘦身在日本十分盛行
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主張以五行 金木水火土五行
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挑選五種顏色的蔬果來煮成火鍋 r:g0hT_7PS,q
而這五行火鍋可抗癌、解毒、消脂、美容等
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在食材上的挑選上除了盡量選用五種顏色(如:青椒、甜椒)
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還可以加上菇類(木耳、金針、香菇、鴻喜菇…)一同煮食vu2cm$T.r8g NQ
這五行是利用蔬果和菇類無膽固醇及富含纖維及多醣體;O8w,hI7Q
重點是五行火鍋不含油脂來達到瘦身的目的$}?f#^#H&{p%`1yE a
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