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日式照燒煎餅

日式照燒煎餅 (自製照燒汁)
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%`1B:L G?$[ 材料：
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R#A;u,?FFD 日式燒餅粉 100 克7tr)`hV3}
水 160 毫升
5h^Civ-A2t[@ 椰菜 1/2 個
;Z2K}4v9nQ"i4L6g 煙肉 4 條 (選擇性)
;Uh4Mt9`&cvom9y 雞蛋 2 隻1p0[-dX]
柴魚片 適量6^5]@2|#Y n}!NG
紫菜芝麻 適量
T-ajsZ 七味粉 適量3dixK?O

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w(eMW2qJF 日式照燒醬：
9?:SQTa'D i/O3_$]3P Z3w.~/?6Y
醬油 1/2 湯匙'`#g SZ ]5?
蠔油 1 湯匙
WoJ5c&Q 糖1.5 湯匙E GfSG AEr SQ~(y
麻油 1 茶匙2DUS"nWD
水 1/2 杯
!j9nW G4p ^E 粟粉 1 茶匙
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G 黑胡椒粉 少許nDzI{ys
鹽 少許h.^)N0`1x,^1x;B5Y

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F? 做法：
!Vjb*P-AB!j 1. 雞蛋打勻，備用
e1X8D9yQB)u"w 2. 椰菜切絲，備用
$jXOj-s"H:EH d 3. 燒餅粉加水拌勻，加入蛋液拌勻，加入椰菜絲拌勻，靜置片刻0d:R tUB
4. 照燒醬材料拌勻，放入小鍋煮熱，邊攪拌至杰身，熄火備用 4f:WI4r3Wqw
5. 熱鍋落油中火燒熱，放入椰菜絲蛋漿，上蓋煎煮約 5 分鐘O(AtG/r)J:g C
6. 然後放上煙肉, 再上蓋煮約 3 分鐘或至煙肉熟, 上碟
d.B.ox:ao8t 7. 淋上照燒醬，面放適量柴魚片、紫菜芝麻及七味粉，即成(u;z\s-j
8.記得要跟你(妳)的好友或愛人一同享用