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星空下之羽翼 2009-4-18 18:43

日式鰻魚飯團〔已檢〕

[img]http://www.openrice.com/UserPhoto/Recipe/0/2/0000EH87E13DC9F2BEDD4Fl.jpg[/img]
`W~C?l%y5h 材料及份量:f^)l@s5Cs
(8個份量)
2nc l^B!E ]"sP 日本珍珠米 兩嘜
:G&? {yAQ 日本米醋 5湯匙{-z l J nC
急凍日本鰻魚 1條
o g#E#z}nTv!bS 日本燒汁 2湯匙
*PYzH9Knn)c 雜菜配料 1/3樽!@)Ea9U_;_
片裝紫菜 4片(一開二備用)
+l I]?3Q)B,{ 飯團器 1個
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Ok1Dk Mk c 製法:
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1. 用電飯煲煮熟日本珍珠米成飯後,加入米醋拌勻,開蓋備用。8{7v[I:Kj
2. 鰻魚加上燒汁,放入微波爐叮熱,然後切粒。
+z%Q~p4K(n V 3. 待飯轉至微溫後,加入雜菜配料及切粒鰻魚拌勻。
+T"zE)c1^#mq:z 4. 準備飯團器,加飯入內至滿,然後用力一壓,取出飯團,包上一小片紫菜即成。
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9{E?6?.u9Q'Z [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:24 編輯 [/i]]
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