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○冰鈴● 2009-4-18 18:44

滑蛋香腸炒飯

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B4sk"X:Q`Q7`,E 材料:香腸 ZbwiWru~gJ'W
   隔夜飯/Oj t_ OS
   蛋 d+e(z@:GH
   青蔥
3R5b8_'PaYk"}~    蟹肉棒Xie*D%h @#~
   蒜頭
i"B}Qx,mko:\ :~(_nQ ~!|FW
調味料:淡味醬油 FZ@B(LBb
    烹大師|B&C2P&q[f
    白胡椒AV\N0e)@ ~#J
    太白粉hgt6HmM:|
    水
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ox/rKdk/l 步驟1:香腸先用微波爐熱至7-8分熟(這樣比較好切),切小片備用,
*p2J$n cK~7K%mJ}%T         蟹肉棒切小塊,蛋打散,青蔥切丁,蒜頭切末,太白粉水備用。
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步驟2:起油鍋,香腸煎至兩面稍微焦黃,%wuH'f5l R
        飯放進去炒,飯炒散後加入淡味醬油調味,
DFJOj {P         最後灑上青蔥拌炒一下起鍋備用。T'pI4{e)r

^\d6Bqw 步驟3:再起一個油鍋(一點點就好),爆香蒜頭和蟹肉棒,加水或高湯,,t"@j'?~|0x5s
    用烹大師和白胡椒調味,滾後用太白水勾欠,最後打進一顆蛋,蛋稍熟後蓋上炒飯,[iOi0h[1{
    完成!
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