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○冰鈴● 2009-4-18 18:44

滑蛋香腸炒飯

滑蛋香腸炒飯 ep^JO-bQ7w(B
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材料:香腸
:Q$t'j1hl]    隔夜飯
,j!P0[Mx'Y    蛋
0?J(]&BX'G9JH,E3i    青蔥5H;c"A Du6v6k9u
   蟹肉棒 rdJ8DAG&y*h
   蒜頭
M^)OosG U6h-Z /A`M"^ a-RL;Z|
調味料:淡味醬油
pD Nqf1q     烹大師
Z c|~JJ1NC'Z ~+s     白胡椒h$W0]!V5z2rheU
    太白粉/mK3[1A&X$I'g
    水d(r}T p.a
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步驟1:香腸先用微波爐熱至7-8分熟(這樣比較好切),切小片備用,V)A-KrU$yv4A
        蟹肉棒切小塊,蛋打散,青蔥切丁,蒜頭切末,太白粉水備用。
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Z$p_6Up7u@5R 步驟2:起油鍋,香腸煎至兩面稍微焦黃,/dqPgKGW4M/W
        飯放進去炒,飯炒散後加入淡味醬油調味,VA_M,o@'C5U+c3z0Sj
        最後灑上青蔥拌炒一下起鍋備用。
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步驟3:再起一個油鍋(一點點就好),爆香蒜頭和蟹肉棒,加水或高湯,
(~ `{yl7I     用烹大師和白胡椒調味,滾後用太白水勾欠,最後打進一顆蛋,蛋稍熟後蓋上炒飯,
,r-p{I)KK.ST     完成!
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