查看完整版本: 滑蛋香腸炒飯

○冰鈴● 2009-4-18 18:44

滑蛋香腸炒飯

滑蛋香腸炒飯VRl9j*~|K L3x7n

*fd$\-g XN*R9X5E)D:C 材料：香腸
{L8v$w|{ 　　　隔夜飯
(F2Q0{)V+O.aJ$I 　　　蛋7\S's'RjCr0P
　　　青蔥
!U|U*ti 　　　蟹肉棒Y2SY#kk"@#pM;V-_
　　　蒜頭.Q2@@&rL*u
q(k/?6e-I!iw FM
調味料：淡味醬油}%I7H6{r-Y.\Y:d p
　　　　烹大師
B\mm$B0S 　　　　白胡椒
Degzc8I:s_ v 　　　　太白粉
v8Q0W/P#FH 　　　　水,n!D;z%Tz%r\

,VF'W T3z:Ls^.?(c 步驟１：香腸先用微波爐熱至7-8分熟（這樣比較好切），切小片備用，;n J:B`T4y-nL-x
        蟹肉棒切小塊，蛋打散，青蔥切丁，蒜頭切末，太白粉水備用。
o?'o;JP ]'W.t3QFq$\X:S.H"t%s
步驟２：起油鍋，香腸煎至兩面稍微焦黃，
+eC8v;`3?'^         飯放進去炒，飯炒散後加入淡味醬油調味，
3pvZY#w8qF}         最後灑上青蔥拌炒一下起鍋備用。 S;Ztz'Q%{;L(a
DhM9ur0GZ$yj
步驟３：再起一個油鍋（一點點就好），爆香蒜頭和蟹肉棒，加水或高湯，B O\*J WP*f
　　　　用烹大師和白胡椒調味，滾後用太白水勾欠，最後打進一顆蛋，蛋稍熟後蓋上炒飯，
T7Z7d'b_ [2D(x 　　　　完成！
頁: [1]
查看完整版本: 滑蛋香腸炒飯