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○冰鈴● 2009-4-18 18:44

滑蛋香腸炒飯

滑蛋香腸炒飯 WLk5i3CI$G
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材料：香腸
1~j%Tu)zgz 　　　隔夜飯
Z T&E.|U9J*c!N1B 　　　蛋'qR.Z,{A[
　　　青蔥
-L7fDiE 　　　蟹肉棒
SX {,a@+K | 　　　蒜頭$D*XbC"D,gf

7w!N5K%KNER 調味料：淡味醬油 i9}'cH,d!`Qf
　　　　烹大師
,gorCC eVX;P/D!?&H 　　　　白胡椒$H%p|A q
　　　　太白粉N+d]u0E Ea}4R v
　　　　水C"Ct^*b*r`

E1C5Ae8g'~7]]5zn e 步驟１：香腸先用微波爐熱至7-8分熟（這樣比較好切），切小片備用，8ii9IeXJ I j
        蟹肉棒切小塊，蛋打散，青蔥切丁，蒜頭切末，太白粉水備用。
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步驟２：起油鍋，香腸煎至兩面稍微焦黃，
F BoZNP!g         飯放進去炒，飯炒散後加入淡味醬油調味，J {Pt1?6pS
        最後灑上青蔥拌炒一下起鍋備用。9|I8V^` w

:KZ$Es y6Z'v 步驟３：再起一個油鍋（一點點就好），爆香蒜頭和蟹肉棒，加水或高湯，
3tZE+g7w%LD 　　　　用烹大師和白胡椒調味，滾後用太白水勾欠，最後打進一顆蛋，蛋稍熟後蓋上炒飯，5QBhMru)O UW
　　　　完成！
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