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夏威夷式酥烤鳳梨〔已檢〕

材料:
X g:l5c.?,Px)] 鳳梨 1 顆
1j"I K O0|6s7?l 砂糖 100g Yj)^aRF9y3F#cg
奶油 少許
4TsETS4?\%R~4Q 麵包粉酥材料:
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g 麵包粉 適量 e M w(A0]
奶油 少許 F%@q!X]!v:Pw7M;G

(cVi2]&m-N 優格奶油材料: s yQPh(n6h
原味優格 100c.c.
u2QO_Ca5i8X 鮮奶油 100c.c.
Y(E9HR!da^$j3Q1[ 砂糖 2 大匙 'n,N|({%o
S:|%E{5dzC$b
作法︰ e*SN8r$^e!i"z
１．首先將鳳梨切丁後，再將砂糖慢慢溶解成糖漿，加入少許奶油後，將鳳梨倒入並轉大火，使鳳梨裹上糖漿。
+x%zOS(li^ ２．再將麵包粉加入奶油拌勻後，鋪放在上漿好的鳳梨上，放入預熱好２００度的烤箱，烤約１０∼１５分鐘。 6M9Z ~ @
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３．然後將鮮奶油加入砂糖打發，後再調入優格混合後，淋上烤好的鳳梨上即可。 .?%wt:TJ7pKd%a
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流口水時間： 2D
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鳳梨的酸味，再加上糖和奶油的絕加搭配，水果的美食竟也如此迷人！
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美味小秘訣：
p(d.H_8N)P%Z 亦可在鳳梨上好糖漿後，再加入淡淡的檸檬汁進去拌和後熄火，更能增加美妙的風味哦！！
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備忘錄： #B)H{GV

(QdateUegA 一糖溶解後，應及時將鳳梨倒入，上好糖漿後，隨即撈起，避免太久而導致糖漿
3g;R+E%Lt 苦掉！小心！！
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;y4K!w(`aKn_:}7l [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:04 編輯 [/i]]