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夏威夷式酥烤鳳梨〔已檢〕

材料:
h1A}[)t|2e 鳳梨 1 顆
HJ+iCmrL*c_WH 砂糖 100g 0k2[([/t!gY%y
奶油 少許 e&F,Z2[3cTM(HC;Z
麵包粉酥材料:
y&V)sG8MX 麵包粉 適量
:LhC1?[)B"@ 奶油 少許 ^+za`"_'W
{OJ^2k)VF/K1WL
優格奶油材料:
V-_0weKg 原味優格 100c.c. o^~rK)m
鮮奶油 100c.c. [d1xk-n2b
砂糖 2 大匙 m^M e rk@e

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}2y*Rrp 作法︰
"b zv:AW7Cn Qs １．首先將鳳梨切丁後，再將砂糖慢慢溶解成糖漿，加入少許奶油後，將鳳梨倒入並轉大火，使鳳梨裹上糖漿。
D4D8ChZug ２．再將麵包粉加入奶油拌勻後，鋪放在上漿好的鳳梨上，放入預熱好２００度的烤箱，烤約１０∼１５分鐘。
&J/Wz.DP*G'e c ３．然後將鮮奶油加入砂糖打發，後再調入優格混合後，淋上烤好的鳳梨上即可。 !xxr `3@}l@
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流口水時間：
e H5k%]9u3S@9K 鳳梨的酸味，再加上糖和奶油的絕加搭配，水果的美食竟也如此迷人！
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美味小秘訣：
%i'vhG9s9M"n{ 亦可在鳳梨上好糖漿後，再加入淡淡的檸檬汁進去拌和後熄火，更能增加美妙的風味哦！！
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備忘錄： K1K6g/I.K0r;O
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一糖溶解後，應及時將鳳梨倒入，上好糖漿後，隨即撈起，避免太久而導致糖漿
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|%Gmg8^ 苦掉！小心！！Y!j(nBFok
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:04 編輯 [/i]]