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白蘿蔔蘋果牛肉湯

白蘿蔔蘋果牛肉湯
1_ x/\%S:hC 【材料】：,?z,tb'Mt
白蘿蔔 8?O
QfD!n(@a;Yqf 蘋果 4個
d]@fg:_d`_5w 大豆芽菜 10?O
zyq%e*Y ~P9Gq v 牛肉 8?Owh,Z#nlbxCtxy
陳皮 1小片%q `~%G;?0]m
鹽 少許
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t*ku7O7D*u0hQ 【做法】：4b0\w;yVQ5B
1. 白蘿蔔去皮，洗乾淨，切件。@NY]*c6G$ih Fr
2. 洗乾淨蘋果，切件。
W[$Zshd2}_ 3. 洗乾淨大豆芽菜。
At,?9Az JFa 4. 牛肉洗淨，飛水後再洗乾淨。g`&g-r_BJ+F{9J
5. 陳皮用水浸軟，刮去瓤。
'yRvL3b"u_-O&XP+u 6. 煲滾適量水，放入全部材料，煲滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。 %Qu@s EF0oY

I4?B"d3k5Y 【其他】：tpk{7w I
白蘿蔔有清熱化痰之效，適合煙酒過多人士飲用。