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白蘿蔔蘋果牛肉湯

白蘿蔔蘋果牛肉湯@N"O lu
【材料】：ldMn)~Mt"qQ|&Om
白蘿蔔 8?O)dsk&Lb;O5Q
蘋果 4個X"q/G"Z8}#vt%mz
大豆芽菜 10?OE;BW)X `+L|4^A
牛肉 8?O.rG.M"E ITs
陳皮 1小片
,^1R&Q2Q-D 鹽 少許
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【做法】：!GM _/I l
1. 白蘿蔔去皮，洗乾淨，切件。2Yk4};?o&?)sp
2. 洗乾淨蘋果，切件。
2d8SH3T,i8GW'CE 3. 洗乾淨大豆芽菜。Y K"yu Ek,W'_
4. 牛肉洗淨，飛水後再洗乾淨。
^,Y.cw,Ix7J 5. 陳皮用水浸軟，刮去瓤。
t }H[4~:M 6. 煲滾適量水，放入全部材料，煲滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。 /c$K,?gp0l
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【其他】：0Q8|f8z(o
白蘿蔔有清熱化痰之效，適合煙酒過多人士飲用。