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白蘿蔔蘋果牛肉湯

白蘿蔔蘋果牛肉湯
_7G\wy+K}k%c 【材料】：)v-{.T}Z,]
白蘿蔔 8?O
u h^{0\%QJ0W 蘋果 4個AA0@h$?S"c#z
大豆芽菜 10?O
H1^0dp^Kzv5| 牛肉 8?Od$L{;OYu dM6e0b X BqJ
陳皮 1小片 ~#_6z#?d'q%l.?0@)b
鹽 少許 2sl0F"p
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Sn+FN4mH(o 【做法】：
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1. 白蘿蔔去皮，洗乾淨，切件。
$mDew*gdN 2. 洗乾淨蘋果，切件。H&Z#F+zQ `[N
3. 洗乾淨大豆芽菜。Fs X!kq$V.|D-f
4. 牛肉洗淨，飛水後再洗乾淨。
(B oYD`f]4t 5. 陳皮用水浸軟，刮去瓤。Hg$PO\
6. 煲滾適量水，放入全部材料，煲滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。 )^ H0o0Jv

4eefr.R 【其他】：
IqiZEEj'EbN 白蘿蔔有清熱化痰之效，適合煙酒過多人士飲用。