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白蘿蔔蘋果牛肉湯

白蘿蔔蘋果牛肉湯
:rQoR1]8l)?1?o 【材料】：
r aY'VO8]$@I a)J 白蘿蔔 8?OG1vgo1f#CK*y
蘋果 4個
Dg3do$u#RuVF{2} 大豆芽菜 10?OK+U8s1B/M4`5wv
牛肉 8?O-K8Y"G Gs$j!f
陳皮 1小片
.Xo"~)_!Tp |1I 鹽 少許
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【做法】：'P_b;w8p0P]"O O
1. 白蘿蔔去皮，洗乾淨，切件。*e3td3mH _&d
2. 洗乾淨蘋果，切件。
9]jPC;N?"F 3. 洗乾淨大豆芽菜。F+C5vA n C
4. 牛肉洗淨，飛水後再洗乾淨。
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5. 陳皮用水浸軟，刮去瓤。8ya^Z
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6. 煲滾適量水，放入全部材料，煲滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。
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*v3Ln}*z"pb3w 【其他】：(G0xhWom W&p2X
白蘿蔔有清熱化痰之效，適合煙酒過多人士飲用。