○冰鈴● 2009-4-18 20:18
焗烤培根蛋厚片
焗烤培根蛋厚片
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材料:起司絲.黑胡椒.洋蔥絲些許.培根片些許(記得切對半).厚片.荷包蛋
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做法:先將荷包蛋下鍋煎熟，記得蛋黃要打碎不然吃的時候會留蛋汁出來；#J%fQ+gA6w+g'W.O
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煎熟後先盛起放在盤裡；接著將切好絲的洋蔥下鍋炒； `3A6{&z4qUqX
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炒至微焦時加些許水讓洋蔥軟化熟透後；
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再將易熟的培根下鍋一起拌炒；起鍋前撒些許黑胡椒增添風味．(P^#c Y\4K ZD(E.T
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接著厚片登場∼先把荷包蛋放底層；接著培根片U-Z6W4[7[$R)t
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再放上起司絲進烤箱烤至起司絲融化金黃即可
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PS:起司絲也可以替換成起司片；厚片土司也可替
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換成土司變成〔培根蛋土司＋起司〕