○冰鈴● 2009-4-18 20:18
豆腐三明治
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材料：
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北豆腐1盒、黄瓜半根、奶酪2片、油、盐（也可以加入其他你喜欢的蔬菜喝肉类）
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酱料：
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芝麻酱1大匙、生抽1大匙、糖1匙、香油1大匙、醋1匙、鸡精少量、辣椒油1匙、蒜泥1瓣（考虑到气味，可不要）
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做法：
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1、将豆腐切成大小均匀的片，入加了半匙盐的滚水中汆烫片刻 h4Q5tD1ef+M9a
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2、捞出沥干，平底锅烧热，放入少许油，放入豆腐片煎至两面金黄，捞出吸干油待用
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3、将所有酱料调成浓淡合适的酱汁，如果大清早的，就别放蒜了3?T;t%Yb~;E%k"J6H
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4、奶酪片切成和豆腐大小相同的块状，黄瓜切薄片
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5、拿一片豆腐，放一片奶酪，再放一片黄瓜，抹一些酱料4msF fm[8q$h A,m
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6、再盖上一片豆腐，一片黄瓜，抹上些酱料，盖上豆腐，用牙签固定即可
rance 2010-3-23 17:54
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rance是個豆腐迷!8J{$AX4I&VK
不過豆腐三文治還真的沒有試過耶..~
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