○冰鈴● 2009-4-19 13:38
豆腐春卷
材料：R ]8G:A+p S;[7[
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春卷皮
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豆腐 2
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雞蛋 1,d-JP1X6d [ i J
蔥花 適量 yEbmWX
芫茜 適量"w4k8y4`5ny"M8w*Z
調味料：/r*\%R S9FD0{)R
麻油 少許
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鹽 適量
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胡椒粉 少許
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做法：-wm;{'o0a
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豆腐用清水略沖洗，用廚房紙吸乾水份
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豆腐壓爛，加入雞蛋拌勻
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加入芫茜及蔥花拌勻
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加入調味料拌勻
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春卷皮放平，放入適量餡料，捲好
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熱鍋落油，放入春卷炸至金黃色，即成