○冰鈴● 2009-4-19 13:38
豆腐春卷
材料：
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春卷皮 RI F0cL;lF)nd
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豆腐 2 ]P,{/~M/RK
雞蛋 1
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蔥花 適量
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芫茜 適量
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調味料：
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麻油 少許
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鹽 適量LE-r3v@
胡椒粉 少許
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做法：H$hA!? pc~
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豆腐用清水略沖洗，用廚房紙吸乾水份3?:~px sY4H T
豆腐壓爛，加入雞蛋拌勻
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加入芫茜及蔥花拌勻&j H v hK%@
加入調味料拌勻
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春卷皮放平，放入適量餡料，捲好 TB&{@k
熱鍋落油，放入春卷炸至金黃色，即成