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士多啤梨梳乎厘〔已檢〕

[color=Red]士多啤梨梳乎厘[/color]
m}t2X$`:l$@t\(e8M [color=RoyalBlue]材料：
Ih,C'U xBb3T6U|Hy
,]Z\!C%vc$f"g3`w
K.zqY.B]-R 麵粉                           1茶匙
:NWF1IYtd 幼砂糖                        1 1/2 茶匙!h5zdYQEr V
雞蛋                           1隻(大)
8LhUi?dK 士多啤梨糖漿               1湯匙,w Q'lPk/k!ziO;R
士多啤梨                     1-2粒
)e'^qh]o 牛油                           少許(塗焗杯用)[/color]4f$y^1vkJ?5rD'c)w
%sG/rUlCx
[color=DarkOrchid]製作︰6{Q Q-p)hY!Q$O(Ml!v
)g \fu8`A6V2c$`

[9\HG)D8z!} 1. 焗杯內塗牛油。2oZ$?:Vb|8{0f
2. 預熱焗爐(180℃~200℃)。
e[&h P6?z 3. 分開蛋黃及蛋白，蛋白加少許砂糖打至輕軟不下塌。zq4n1oOX0B)n6i(C
4. 把蛋黃和餘下幼砂糖打均。
L.hl.C U)B x&} ` 5. 在蛋白內輕輕拌入麵粉、蛋黃及士多啤梨糖漿，然後再拌士多啤梨粒。(留少許作裝飾)
Fh"m*v9a1QU 6. 把麵粉糊搯進焗杯內，撥平表面。6I
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7. 焗8分鐘至表面金黃色及膨脹。
XZfuc$r j c 8. 面上飾以士多啤梨，熱食。 [/color]rc\1YYs@*G_

3o^;Iu-rwXQ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 22:06 編輯 [/i]]