查看完整版本: 士多啤梨梳乎厘〔已檢〕

士多啤梨梳乎厘〔已檢〕

[color=Red]士多啤梨梳乎厘[/color]
G1H0JXi W$Jd%| [color=RoyalBlue]材料：p ]vj5wr7J2S

2i/Q
|if8r5k8_F :k8Pk*N m4E*K Qq
麵粉                           1茶匙rk _ Tl\)O5O@
幼砂糖                        1 1/2 茶匙
#` A'Y*^*p#H&u 雞蛋                           1隻(大))cV
C
jj0]zBU'G2|
士多啤梨糖漿               1湯匙 FADx4ct0KvA
士多啤梨                     1-2粒DfY*J)p&q2[(]qv
牛油                           少許(塗焗杯用)[/color](SLn Qt@'N"R1e'X

N#P])n%\'H [color=DarkOrchid]製作︰1v:O!pXNs3HB0g{7i9Y
*@&B8?4a:f6y.V

:ETb
sa!Xn5[ 1. 焗杯內塗牛油。G*\*N@5Xr;x5t
2. 預熱焗爐(180℃~200℃)。
Q RvMbAa| 3. 分開蛋黃及蛋白，蛋白加少許砂糖打至輕軟不下塌。$CA2f}!B,w/A c
4. 把蛋黃和餘下幼砂糖打均。#TA}m+p
5. 在蛋白內輕輕拌入麵粉、蛋黃及士多啤梨糖漿，然後再拌士多啤梨粒。(留少許作裝飾)2[5},h4E5rbI
R R
6. 把麵粉糊搯進焗杯內，撥平表面。
T0Uw1mG8y9wO(w 7. 焗8分鐘至表面金黃色及膨脹。|4\7B["{1p8V/f
8. 面上飾以士多啤梨，熱食。 [/color]
6F
]iLw.l0}4C
J8r|-V_Q [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 22:06 編輯 [/i]]