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士多啤梨梳乎厘〔已檢〕

[color=Red]士多啤梨梳乎厘[/color]8R
]
a"r$f4V.\
[color=RoyalBlue]材料：
1a!|/h.y-S
bRg(M:N4u o&Z 3@'zJZY
麵粉                           1茶匙pS(WL8_%`w/f
幼砂糖                        1 1/2 茶匙?|-U8u y:d-aw!|
雞蛋                           1隻(大)
|
p(c PrJ R:i.fm 士多啤梨糖漿               1湯匙 sb"TaZ-]
士多啤梨                     1-2粒z uV ^5T }f~ DP!q-Q
牛油                           少許(塗焗杯用)[/color]
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[color=DarkOrchid]製作︰&` e5N]N/Z]0L|0C~
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4y2yw5Q A0b!`"y 1. 焗杯內塗牛油。K sz@DXm
2. 預熱焗爐(180℃~200℃)。
tK[ehl ^ 3. 分開蛋黃及蛋白，蛋白加少許砂糖打至輕軟不下塌。b8}XX+X;C
4. 把蛋黃和餘下幼砂糖打均。? [l+b;vM
o]'s
5. 在蛋白內輕輕拌入麵粉、蛋黃及士多啤梨糖漿，然後再拌士多啤梨粒。(留少許作裝飾)
4o*K Hc8cj*S 6. 把麵粉糊搯進焗杯內，撥平表面。
T#Xsa'[s 7. 焗8分鐘至表面金黃色及膨脹。
kS1b9Z.e6[1Y(h;H 8. 面上飾以士多啤梨，熱食。 [/color]B!kb:I4`L4p%C
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 22:06 編輯 [/i]]