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咖喱長通粉沙律〔已檢〕

材料C!o,ZcfGA[
長通粉 250克n.j_M8b2A"\7kC-?
粟米粒 250克|g _6a0E e
菠蘿 4片
njwzM[%m9G 腸仔 4條ZE)ZyE
火腿 2片 {Z
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子薑 適量
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^0f$IR 鹽 1茶匙s5h/aS5|$k2j6I
製法^(z8[0qo*C&c_
1. 燒滾水，下鹽，加入長通粉煮至腍，用凍開水過冷河。#T2J2K;slLe2^
2. 腸仔、火腿洗淨，與菠蘿、子薑同切幼粒。
)T9d*T-ffjz 3. 將調味料拌勻，加入長通粉和其他材料再拌勻，放入雪櫃冷凍便可供食。
(Q.j6h/xE2D)X|.W 調味W4LJO)Q8q
白汁 220克
.G0l.M l&JDz 茄汁 3湯匙

sj%l UW$x 咖喱粉 2湯匙+A{_.ZI9[v(y/E
鹽 1茶匙4EMV TVu
胡椒粉 1/2茶匙(P)x
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白蘭地 數滴
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