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○冰鈴● 2009-4-24 13:18

冬瓜薯仔焗南瓜件

材料m-W9~u'h3P
椰菜    6片
n.^L,c'T 南瓜    2/3個y$c']|B([1`
冬瓜    3兩Ny2mTCk
薯仔(小) 2個
K utqFcHe 火腿    80克_CY/Qs4cN;~
鹽     少量
R'W%{ R:z/d 黑椒粉   少量
["g O!Rg T|h)V.j 製法
(GJ1_{m$`V 1.將南瓜去籽切薄片備用。
i M?O(p [[ 2.冬瓜去籽去外皮切粒;薯仔去皮後切粒、火腿切粒備用。
t1WA)l uJ*^W 3.將冬瓜粒與薯仔粒同加兩杯清水煮熟(約20分鐘)。煮熟後去湯加火腿,同放入攪拌機攪至糊狀,加鹽及黑椒粉調味。
"d#nL5ue'V+h P 4.將洗淨的椰菜片放在烤盤上,於椰菜面排上南瓜件,並淋上薯仔冬瓜蓉。[0_N.j)lst9f
5.焗爐調至攝氏150度預熱10分鐘,放入椰菜南瓜件,以攝氏135度烤焗15分鐘即成。
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