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冬瓜薯仔焗南瓜件

材料m0[1i0WO
椰菜　　　　6片
.l&w A;EqU4egW 南瓜　　　　2/3個7N7oB]R(I
冬瓜　　　　3兩
$V5q*ZK;g 薯仔（小）　2個,~uA(m6h
火腿　　　　80克
R)qe3Nl SC%Ft 鹽　　　　　少量`A+^mN4v~
黑椒粉　　　少量
Tp$a*V4bO@.[ 製法gEY3yFH8U7V w,["R
1.將南瓜去籽切薄片備用。
Q)FhVPm 2.冬瓜去籽去外皮切粒；薯仔去皮後切粒、火腿切粒備用。
1ndL$|6~A 3.將冬瓜粒與薯仔粒同加兩杯清水煮熟（約20分鐘）。煮熟後去湯加火腿，同放入攪拌機攪至糊狀，加鹽及黑椒粉調味。d5Y k7P.~o,]
4.將洗淨的椰菜片放在烤盤上，於椰菜面排上南瓜件，並淋上薯仔冬瓜蓉。
6X;NMg4])~ 5.焗爐調至攝氏150度預熱10分鐘，放入椰菜南瓜件，以攝氏135度烤焗15分鐘即成。