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○冰鈴● 2009-4-24 13:20

麵包沙律

材料Q(O2Ord9vJ
法國麵包丁3杯g9fDpn+x7TRq'NO
蕃茄去籽切丁3顆(1杯半)
M.xh0P2vB|$E-t6Rw 洋蔥切絲半顆
#nKL6U'xV[ 小黃瓜切丁一條:Ai uFYN?'U
九層塔屑1/4杯Jc8Z)t7j`+lg A
洋香菜屑兩大匙Zsh$T~@8Q
蒜泥2瓣
M-Q v;oO7O 紅(白)酒醋2大匙
o(C1L)Cq3sj 橄欖油2大匙 I0keL ZI
鹽1/4小匙
sI:A/Oh PD4Q%dA 胡椒少許 Q ]*j [M:L{ s
製法D&r0oO:SD
1.大碗中混合麵包、蕃茄、洋蔥、黃瓜、九層塔、洋香菜和大蒜,作成沙律材料。
#Xo:g!Nr]? 2.於另一個碗中攪打醋、油、鹽及胡椒至稠狀。
c.h~v ?4W 3.將油料淋至沙律中並攪拌,使所有材料均可沾到油料。
i6VDkFd1f7I 4.靜置15分鐘,使材料味道融合。]%y*OWv
5.將沙律分盤,可先在盤面墊上萵苣生菜裝飾。
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