查看完整版本: 麵包沙律

麵包沙律

材料
^-~R^ Vh0Y 法國麵包丁3杯
v3t)N-O0jf([{
蕃茄去籽切丁3顆(1杯半) a wr#o }4QLV
洋蔥切絲半顆
FP^}1zK:D#u 小黃瓜切丁一條
3NYmqE?o d 九層塔屑1/4杯'P&\)j]v/~4[.~
洋香菜屑兩大匙
K3t:{RYT.f*X(ZI4N 蒜泥2瓣@k$KRV
紅(白)酒醋2大匙v-j2r6B.`)?#Mn g
橄欖油2大匙
IAy.eQF,| 鹽1/4小匙
2O
D3K\.zK)Y^2R 胡椒少許
.C)N%O Nq&_9Mu 製法2P;moN?(z c
1.大碗中混合麵包、蕃茄、洋蔥、黃瓜、九層塔、洋香菜和大蒜，作成沙律材料。
"^"UzBMJ'RB 2.於另一個碗中攪打醋、油、鹽及胡椒至稠狀。 z U*_*a`6n(_
3.將油料淋至沙律中並攪拌，使所有材料均可沾到油料。(o%On _0S
4.靜置15分鐘，使材料味道融合。
8@4g7y!q]/h 5.將沙律分盤，可先在盤面墊上萵苣生菜裝飾。