○冰鈴● 2009-4-24 13:20
繽紛水果沙律
材料2w2x
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馬鈴薯2個
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奇異果1個g9|3G
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橙1顆Mz)nV]
乳酪1/4杯Y4ikY,f6pR\b
美乃滋1大匙
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製法g)`LM:wWY
1.奇異果去皮,切成塊狀。+tBwO+Za\DU
2.將橙用水果刀以螺旋狀削去外皮。
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3.去皮後的橙,用刀將果肉取出,把白色的絲去掉。v}k)L@/Uf
4.馬鈴薯削完皮後,切成小塊狀,放進水裡煮熟。_WOb2P_
5.將調味料攪拌均勻。 u)g9~oB[8ch]-v
6.將混合好的調味料淋入撈起後的馬鈴薯,拌一拌,放在一旁。,^3G-r4t l%MR3O
7.再將乳酪倒進碗中,加入美乃滋。?V$D?.R
8.灑少許鹽,再一次攪拌,成糊狀。
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9.把加味後的馬鈴薯舖在盤裡,倒入乳酪等的混合物即成。
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調味
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白醋1大匙%e+K \b/S7H-R
鹽少許c4iQ6xE.| k.f/W
橄欖油1大匙%m1vC.I,dZ#_'?
砂糖1/2大匙