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干貝雞

[indent]材料：
+Yl}#{3t?b.W:L^ 拜過的雞1/2隻、泡發干貝3兩、刈菜1顆、特大花菇1朵
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mfF\k1} RQ 調味料：WH3aHM%K(@(E*a
酒少許、高湯適量、雞粉
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作法：
#a)t#wAu ? 1. 刈菜加鹽、沙拉油川燙後放入砂鍋中。y!T1O2e&\)^

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2. 雞肉剁塊，放入砂鍋中，續加入干貝(連同泡過的干貝水)、特大花菇、高湯煮滾。
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dQs C P7^qMD 3. 鍋中放少許酒、雞粉調味即完成此道料理。[/indent]