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五香烤牛肉捲飯

[indent]材　 料
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7^ p)px'xPO 牛肉片 100g
z"w!v:i+f@-kv)t&X)A 洋蔥 50g
`+BN2H{;T y@.? 蒜末
uf J`+L ulmfZ 竹籤 2支 q(iP/L\D.g HE
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調 味 料
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uO6{4fvXD A.醬油 1茶匙
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五香粉 1/8茶匙 1J:q/B ^cK
糖 1/8茶匙
}*u+oR#T0t6o 料理米酒 1茶匙 ar)O&O2|@/n$YQ
B.五香烤肉醬 1大匙 /`@4?B$@ F

eX.[!J/u%l 做　 法 Y'lrj3Z M

,BSe[/w&On 1.洋蔥洗淨後切絲備用。
1vII5L1E5c$_U 2.取一大碗，加入蒜末與調味料A一起混合均勻，再放入牛肉片醃漬約10分鐘。 {&Dsg`:W/r
3.取一片作法2醃漬好的牛肉片攤開，於肉片上放上些許洋蔥絲後，捲起成肉捲，再用竹籤串起成串，重複此動作至材料用畢。 3TK5F6U\9s6ox
4.烤箱預熱至250℃備用。
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Y2b-W'i|+v&Z.y 5.將作法3完成的牛肉捲平鋪於烤盤上，放入烤箱以250℃烤約2分鐘即取出翻面，再烤2分鐘。
/Yv-W/gt:H`.Wj 6.取出作法5的牛肉捲刷上調味料B，再放入烤箱以250℃烤約30秒即可。
?I3nGL.j5v 7.取一碗適量的白飯，將作法6烤好的牛肉捲放在白飯上，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。-Rxj:qDx%o
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