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五香烤牛肉捲飯

[indent]材　 料
k9Z:e)DA&T_K ,p4GH/uW-QA [.Q!J
牛肉片 100g xU*^?G3Xad0z
洋蔥 50g 3M2tz3?8]2qK8SrJ
蒜末
-d2R;k%cjr)f? 竹籤 2支
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調 味 料
Mw$\Si"lA dQX9D9n@T?
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A.醬油 1茶匙 oE^I Lx w
五香粉 1/8茶匙
yW"H r!['QU%N2j 糖 1/8茶匙
n6V)iG\K C 料理米酒 1茶匙
YYPF!s"c P L mn B.五香烤肉醬 1大匙 -@U$Z9u0L+ilS#k

'{%[n(PBWc?T*H 做　 法 )u-l4D P y
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1.洋蔥洗淨後切絲備用。 _X,Ie!zLSF
2.取一大碗，加入蒜末與調味料A一起混合均勻，再放入牛肉片醃漬約10分鐘。
V"d6GwvH*s:[ 3.取一片作法2醃漬好的牛肉片攤開，於肉片上放上些許洋蔥絲後，捲起成肉捲，再用竹籤串起成串，重複此動作至材料用畢。
{3^Jk2VaT1q 4.烤箱預熱至250℃備用。
s1BZ4VM ^ 5.將作法3完成的牛肉捲平鋪於烤盤上，放入烤箱以250℃烤約2分鐘即取出翻面，再烤2分鐘。 %qf*A
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6.取出作法5的牛肉捲刷上調味料B，再放入烤箱以250℃烤約30秒即可。 ^*slPp o#?
7.取一碗適量的白飯，將作法6烤好的牛肉捲放在白飯上，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。
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