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五香烤牛肉捲飯

[indent]材　 料 p@6|(nx$pHOT&_

e6G~+GVc 牛肉片 100g F:omJ?"}v.ns
洋蔥 50g C9H@:OvT}%B)qbN
蒜末
'F'O!i&mo:|7@ { B 竹籤 2支 t$STq^c1B"D
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調 味 料
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A.醬油 1茶匙 V}/K~6NW
五香粉 1/8茶匙
J'y0{*j"P| G8| 糖 1/8茶匙
Ia%k'k"nq4M/Wk 料理米酒 1茶匙
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h[bs7Bo8[ B.五香烤肉醬 1大匙 !U-Gmk{
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做　 法 b:Pk(Q Gso:K i
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1.洋蔥洗淨後切絲備用。
t6T'}8v7c/j 2.取一大碗，加入蒜末與調味料A一起混合均勻，再放入牛肉片醃漬約10分鐘。
|P\bHA [b)b1\v 3.取一片作法2醃漬好的牛肉片攤開，於肉片上放上些許洋蔥絲後，捲起成肉捲，再用竹籤串起成串，重複此動作至材料用畢。 pz_(`e;rF^$k
4.烤箱預熱至250℃備用。
n/kQq,[E 5.將作法3完成的牛肉捲平鋪於烤盤上，放入烤箱以250℃烤約2分鐘即取出翻面，再烤2分鐘。 X[*r3Q"N$~%?
6.取出作法5的牛肉捲刷上調味料B，再放入烤箱以250℃烤約30秒即可。
4D$|8j\D] a9jFl 7.取一碗適量的白飯，將作法6烤好的牛肉捲放在白飯上，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。
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