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泡菜水餃〔已檢〕

主材料：(60顆材料共263元)
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FR$hV baBJP;k 韓式泡菜600g(120元)、黑豬肉後腿肉400g(80元)['v*~AX-KQ G

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E.e!Er 豬油200g(10元)、蛋1顆(3元)9z[-@9mw-uB%w

dxM V8u;i r 水餃皮1.5斤(50元)、香油少許0U@A6^ Y5DqT-r
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韓國辣椒粉少許
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qTNcH?!W5{ 作法：
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1. 泡菜瀝乾湯汁，切碎備用。Cr8CI6p7@z7@

)Rb&I;Md 2. 將蛋、香油、泡菜湯汁拌勻。
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.C3i x0?V(Sy 3. 續將豬肉、豬油置入湯汁中再拌勻。
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4. 肉餡反覆做丟摔的動作。
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iSFM/nK(Y Kq;w7F 5. 摔勻的肉餡加入泡菜、韓國辣椒粉拌勻，成為泡菜肉餡。
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6. 取一餃子皮，包入泡菜肉餡，成為泡菜水餃。
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7. 煮一鍋水，放入泡菜餃子，煮熟撈出即完成此道料理。
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] [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:01 編輯 [/i]]