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泡菜水餃〔已檢〕

主材料：(60顆材料共263元)I/G pX vDf5mF

2tsd7cm Lp 韓式泡菜600g(120元)、黑豬肉後腿肉400g(80元)
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5Tv%AKj.Q#MN,@ 豬油200g(10元)、蛋1顆(3元)
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emi.q1a'\ 水餃皮1.5斤(50元)、香油少許@}$VcHH mq_
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韓國辣椒粉少許"h%~r/Ro+v3pN ?0c q
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作法：];v8M[$t"n,E\T9`6X

].F(Fa(E5~ 1. 泡菜瀝乾湯汁，切碎備用。
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2. 將蛋、香油、泡菜湯汁拌勻。?"UU.nCC Wc b

"_p J^3Xt#Bk 3. 續將豬肉、豬油置入湯汁中再拌勻。2PQ0s9d#|%c

z hN)\*GB5S 4. 肉餡反覆做丟摔的動作。
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NBc;^)^J?+n 5. 摔勻的肉餡加入泡菜、韓國辣椒粉拌勻，成為泡菜肉餡。 W B_4rY R

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|N 6. 取一餃子皮，包入泡菜肉餡，成為泡菜水餃。X)`]-VI,X&A/LY

~Vr:R*[6u 7. 煮一鍋水，放入泡菜餃子，煮熟撈出即完成此道料理。O%}8F(@)mC`

-n*J*LF4S^|9A3u [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:01 編輯 [/i]]