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泡菜水餃〔已檢〕

主材料：(60顆材料共263元)1?/X&p/nc"_T3dQ

)]Y0EK:zj?v 韓式泡菜600g(120元)、黑豬肉後腿肉400g(80元)'}O4[,F(CAw
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豬油200g(10元)、蛋1顆(3元)(M6OqpZQ*[
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水餃皮1.5斤(50元)、香油少許
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韓國辣椒粉少許wC+Te|Q5j
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作法：a`e ]kq
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1. 泡菜瀝乾湯汁，切碎備用。
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)g2a6o h%t 2. 將蛋、香油、泡菜湯汁拌勻。kKHvf^;|8O-Z9{o7u
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3. 續將豬肉、豬油置入湯汁中再拌勻。
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4. 肉餡反覆做丟摔的動作。Ill8D ZDA

VA$Bjs9wX5Bu 5. 摔勻的肉餡加入泡菜、韓國辣椒粉拌勻，成為泡菜肉餡。
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6. 取一餃子皮，包入泡菜肉餡，成為泡菜水餃。$h8K:K`6E/dP)e,[
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7. 煮一鍋水，放入泡菜餃子，煮熟撈出即完成此道料理。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:01 編輯 [/i]]