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花生豬腳湯〔已檢〕

菜名: 花生豬腳湯
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菜式分類: 湯
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d'l+r3|!Bf*F 製法分類: 煲fDceU iuGj
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中/外: 中國菜
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w.R.? b}Q'|3E 省份/國家:
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材料: 生花生半斤
+cStC qp4AoBw 豬腳支t7N^Ja!B\p i6L
紅棗 12個 CAI'u
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當歸 3錢$jt-L(XroH#^ p-j)K
丁香 1錢u Cw-uT st3pIG
鹽
n9of.Kj 少許
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醃料/調味: 0kU4]V`
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獻汁:
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Yk3old 製法: 1.花生洗淨泡軟、大火煮開轉小火熬。 )D3M"RShao

"tY:H/U7j9ao 2.豬腳入水川燙去 w l1SW?
浮末、洗淨。
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3.待作法 1.煮約七分熟時，丟入作法 2.$\&?hK khQ
同煮。 q-@GO+E A/n@q_
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4.紅棗洗淨剝開去子，當歸、丁香用水沖淨。 cq$T[wJ&Rr0|)M
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5.待豬腳約 8分熟時，丟入作法 4.同煮，)F&u/S-Bzw%f|0[:o_
  待豬腳熟爛
$M#z:_&qQR 、 汁稠即可。
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竅門: 主治授乳期間，增加乳汁分泌 ，亦可將材料一併置入快鍋中熬煮，
_DC-xX 節省時間。/Y;J9I(Q0gtY2n

!r*i\;W%H1Ze-l4l+FM [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:11 編輯 [/i]]