lilyyu 2009-4-26 19:07
香蕉牛奶布丁
[indent]材料:
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香蕉 ....1根5f5Ek'A qS!K
吉利丁....10公克
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細砂糖....80公克3O;E$PQ3@+[
鮮奶.... 600公克%n x(JV-o
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作法:
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1.香蕉去皮，切成小丁備用。Fn y9@u
2.吉利丁與細砂糖先乾拌混合，再倒入鮮奶中拌勻，用小火加熱至細砂糖與吉利丁完全溶解，即可倒入模型中。
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3.等布丁液半凝固時，再將香蕉丁放入其中，待完全冷卻後，即可扣出盛盤。
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