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燕麥松子香草

[indent]材料:
\1N.f%Udx3} o1SI 麵粉        300g        燕麥        100gB ?y&l.aD7@*b
松子仁        60g        砂糖        100g
8X?/c3Y.i v 牛油        244g        雞蛋        1隻
dJ9l(Bm^V 泡打粉        3g (1荼匙)        雜香草(意大利香)        少許
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做法:f3z6w(L#h-rR
1.        除蛋和牛油外,全部材料放大碗:X kWL3u&J*`
2.        牛油切片,放入麵粉中, 牛油片四面沾麵粉,將牛油捏碎,混入粉中 (動作要快, 需在牛油溶掉前完成)2}Eq0J#Q
3.        加入雞蛋, 搓成一團, 裁成餅形, 放入焗盤 (每件曲奇的大小,厚薄相差不能太大)
E.Nf'nr1ur 4.        焗爐預熱5分鐘, 放入曲奇, 175度焗15分鐘
5C7w3D,gN 5.        140度 焗8-10分鐘

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貼示
8c~@.kS@7x!Hg"\ 焗盤放焗爐200度焗3-5分鐘, 冷卻後,再盛批皮/蛋糕漿,無須掃油/鋪紙 ^:Dd[n.^r#Y

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