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燕麥松子香草

[indent]材料:J3tR ?6UX$I
麵粉        300g        燕麥        100g x!i[5D8a1p8O_J {
松子仁        60g        砂糖        100g
bf7\h1H_ 牛油        244g        雞蛋        1隻
"H0Sr(AV 泡打粉        3g (1荼匙)        雜香草(意大利香)        少許
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做法:
G)I/glc^ ? 1.        除蛋和牛油外,全部材料放大碗%kZ.h0?^b
2.        牛油切片,放入麵粉中, 牛油片四面沾麵粉,將牛油捏碎,混入粉中 (動作要快, 需在牛油溶掉前完成)
Dz7W |#O9X,P 3.        加入雞蛋, 搓成一團, 裁成餅形, 放入焗盤 (每件曲奇的大小,厚薄相差不能太大)
1{m6]\'uSy 4.        焗爐預熱5分鐘, 放入曲奇, 175度焗15分鐘E]t1@Df'H.lN
5.        140度 焗8-10分鐘5oq#n7V1~6Y3UE%Ht

Dd1D(vNE {Cr4k 貼示@ErN!W
焗盤放焗爐200度焗3-5分鐘, 冷卻後,再盛批皮/蛋糕漿,無須掃油/鋪紙
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