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燕麥松子香草

[indent]材料:
0eb!t6T YrZD 麵粉        300g        燕麥        100g
@.F2D!Br 松子仁        60g        砂糖        100g!EPo0^7e%qN:C!qR#z
牛油        244g        雞蛋        1隻
'Hy+V Oto6N 泡打粉        3g (1荼匙)        雜香草(意大利香)        少許
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做法:kZ#Oj~/k
1.        除蛋和牛油外,全部材料放大碗v]t0LXOR5Q&J
2.        牛油切片,放入麵粉中, 牛油片四面沾麵粉,將牛油捏碎,混入粉中 (動作要快, 需在牛油溶掉前完成)
T0B2Q k-v 3.        加入雞蛋, 搓成一團, 裁成餅形, 放入焗盤 (每件曲奇的大小,厚薄相差不能太大)
duu}4T]OD+n 4.        焗爐預熱5分鐘, 放入曲奇, 175度焗15分鐘|_mKr3vz
5.        140度 焗8-10分鐘
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sLA!{wMO/` 貼示5wG5tV^XT {J
焗盤放焗爐200度焗3-5分鐘, 冷卻後,再盛批皮/蛋糕漿,無須掃油/鋪紙 m#B2F/`z(r

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