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燕麥松子香草

[indent]材料:
G5vUr,Q+E},X 麵粉        300g        燕麥        100g&{bOr\{9}-@0rP
松子仁        60g        砂糖        100gKu%n6T"v;F
牛油        244g        雞蛋        1隻
3M)|D]-a 泡打粉        3g (1荼匙)        雜香草(意大利香)        少許BE]#Oy!X;[c)?
9M)z&y*xS)Y)`7E+|
做法:W2cIz{5C,Aw9tv5~,{
1.        除蛋和牛油外,全部材料放大碗'oI}0JK1~}/j!n
2.        牛油切片,放入麵粉中, 牛油片四面沾麵粉,將牛油捏碎,混入粉中 (動作要快, 需在牛油溶掉前完成)c~&h M2|(H;S
3.        加入雞蛋, 搓成一團, 裁成餅形, 放入焗盤 (每件曲奇的大小,厚薄相差不能太大)w5_"t w'hxw
4.        焗爐預熱5分鐘, 放入曲奇, 175度焗15分鐘
"}/hHp3qM 5.        140度 焗8-10分鐘5L6` e&[
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貼示
?7b,J)_n9e.? 焗盤放焗爐200度焗3-5分鐘, 冷卻後,再盛批皮/蛋糕漿,無須掃油/鋪紙
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