少瓊 2006-7-14 14:58
四色糯米滋
四色糯米滋
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兩款皮兩款餡,綠色係班蘭,白色係椰汁,餡就有椰絲花生芝麻和奶黃\ i v#L*i\E
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材料:
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糯米粉 90g
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砂糖90g
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水 80ml
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椰漿 80m
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做法:
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1.糯米粉篩勻,加入糖
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2.加入椰漿和水,拌勻
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3.鑊中加入水,煮滾 A7O7J
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4.碟子塗油,把粉漿倒入,,用大火蒸10分鐘,待涼