少瓊 2006-7-14 14:58
四色糯米滋
四色糯米滋/]'JdxB zg
/?9aZs^ j
兩款皮兩款餡,綠色係班蘭,白色係椰汁,餡就有椰絲花生芝麻和奶黃
BZ+zfq7?+x
/F#R[n/~!p1iLV `d
\sL5_L7Kn
?
*gfX%v5s#Z%M)T{G
材料:7\-UP RU]C3Q
$^2\\9X5a5K
糯米粉 90g.B{k6WQ%_
j%F7IVY2us
砂糖90go.pSa1Re`
~4q)U!`8d^
水 80ml
1XKY:gEj
~B i0uk"O1{/^+~
椰漿 80m.m
|*k5oi j
/i0b-OsiZE
做法:
"e:S.Uv0M
GAUU4}#gx$i
1.糯米粉篩勻,加入糖
#@3D"Q7x2{Ks
~F
qf9e)m*o
2.加入椰漿和水,拌勻@6J v@1vY/{
E
@g&U^f8c QQ:K
3.鑊中加入水,煮滾RiANX.||
G
N:? K3qC
4.碟子塗油,把粉漿倒入,,用大火蒸10分鐘,待涼