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lilyyu 2009-4-27 18:49

培根洋芋排

[indent][indent]材料：
z j)s/g,k3TJ Ua"j [img]http://i629.photobucket.com/albums/uu20/joyce_easy/PICT0072.jpg[/img]
-C.H `tQ;\ [img]http://i629.photobucket.com/albums/uu20/joyce_easy/PICT0076.jpg[/img]
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Q.k9b*p)dfTA \ 馬鈴薯3顆(依大小決定數量)8W9f b-j.| w{
→微波加熱4分鐘後剝皮搗碎(也可以先削皮)
Ak#O\*b$A{ m or電鍋加1杯半的水蒸
`z0[0Q5kN 洋蔥1/2顆(依馬鈴薯的份量增或減)
9arkJ)p{e6c →切丁
@k/o3C3H`i 培根5條(同上)2lt4b@3Jj
→切碎I2E)kJT|
大蒜1瓣
X)~4_^'_RZ2U →切細末#S xi/Q.q[B2?p#v
太白粉適量I])]P1I)W$i
奶油
B&o T^ngws $S n'R O1G U%@0C ?
~*F PsF

ck+bO(x(S'rl 調味：
9|SW*~lE9S TX9|Y@jO,C r-KK
醬油1大匙
8KkW~+bX 味(酉林)1大匙
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醬料：
B.JhW1f NO r {e3a jPY g9Nk SF
千島醬(美乃滋與番茄醬1:1)
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作法：y C5ty+UC
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1.將培根、洋蔥、大蒜放入沒熱油的平底鍋煎，成金黃色後加入醬油及味(酉琳)加熱收乾。%b e$a5WFx

aP k`a i 2.加入碎馬鈴薯拌勻壓成餅狀(因為都是熟的所以可以做厚一點)後灑上太白粉。
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3.在平底鍋中放入奶油加熱，煎至金黃色即可。6fW'V8Q2IRh
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