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lilyyu 2009-4-27 18:49

培根洋芋排

[indent][indent]材料:5P y"IN5T nKP5^!X
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[img]http://i629.photobucket.com/albums/uu20/joyce_easy/PICT0076.jpg[/img]
*w-@7JebrQ +l.vR'wcB{2K~
馬鈴薯3顆(依大小決定數量),g&naY'W%G HP
→微波加熱4分鐘後剝皮搗碎(也可以先削皮)
*b\FPa,[d5m m or電鍋加1杯半的水蒸)RwEPs
洋蔥1/2顆(依馬鈴薯的份量增或減)
g+ssv)U nj.b →切丁pdZH*f5|Lg8_-g
培根5條(同上)9RRL0B$q
→切碎
?0e p1Y[ Xp 大蒜1瓣
V,W _Ay!mj.Cw0E →切細末GID_a;_.g
太白粉適量 p![n;L U^
奶油
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調味:,~g+w-LH,Sr3Bk[
:jCn/] x$Z)l igXt
醬油1大匙
$m3i[H+_ 味(酉林)1大匙,keP0]1L| u8P

o+?Gp)Rh Dq:qfck.p-?\

D:QT'B Wmm0RU,[5\ 醬料:
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千島醬(美乃滋與番茄醬1:1)
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作法:
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1.將培根、洋蔥、大蒜放入沒熱油的平底鍋煎,成金黃色後加入醬油及味(酉琳)加熱收乾。8HO-mS,J:U

_3V'FW9P/c"M 2.加入碎馬鈴薯拌勻壓成餅狀(因為都是熟的所以可以做厚一點)後灑上太白粉。
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O&x,QTv3} CF j 3.在平底鍋中放入奶油加熱,煎至金黃色即可。N6sfcx5nb!T

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