查看完整版本: 麻香雞肉蛋飯

麻香雞肉蛋飯

[indent]【材料】：  -XTm |3Sf
醬油2大匙、砂糖1小匙、芝麻油1小匙、米2杯、去骨雞腿1隻、雞蛋2個、胡椒、鹽、薑末適量、蔥3-4根、水2杯 S.apAK2|Ub3}X

,MF8Q;a.~ 5V*xJ}T^
【作法】：  
~#O5w.fe"n7F#w:Ez 1.雞腿肉切小方塊，加入醬油、砂糖、胡椒、鹽、芝麻油、薑末，醃10分鐘。
AL }9nLgE ;y{jXSX
                 h H8^4L4V5c.d
2.雞蛋洗乾淨用鋁箔紙包好。米洗淨後瀝乾，加入雞腿肉及包好鋁箔紙的雞蛋，再加入2杯水，按下開關煮飯。 q4K&e,Ve%[G

7[H1SL@(g)k4f                  cR-u'J%A
3.飯煮好後，拿出蛋切半，再將飯與雞肉拌勻，盛入碗中撒蔥花即可。%f%ZC1E TZA,O"D

2Cc$A'q9k7e7c0@ 6_C
}py M:t;M9sP1[
【其他】：  
]kAC!m8f |#lG 醃雞肉的調味醬汁可替代部分煮飯水量，增添白飯滋味，在夏天很開胃。
*_M6C8j9y'GT(f\\ 'AJq-}0rls,^P
[/indent]