查看完整版本: 麻香雞肉蛋飯

lilyyu 2009-4-27 18:51

麻香雞肉蛋飯

[indent]【材料】:  
or&S)rPXwTd 醬油2大匙、砂糖1小匙、芝麻油1小匙、米2杯、去骨雞腿1隻、雞蛋2個、胡椒、鹽、薑末適量、蔥3-4根、水2杯
Gq^Y*o X/f \Oep;K/nf~XC6H

Y `lc-jm 【作法】:  4gy+U't Gjk
1.雞腿肉切小方塊,加入醬油、砂糖、胡椒、鹽、芝麻油、薑末,醃10分鐘。
C'onn)jzAu 0h ^'z2N#_@t$C
                 y as _[.~e
2.雞蛋洗乾淨用鋁箔紙包好。米洗淨後瀝乾,加入雞腿肉及包好鋁箔紙的雞蛋,再加入2杯水,按下開關煮飯。 Z.B_ h}m,o} B.F

&Q;u XT$o&o#F QI                  .sz;@ ?cy
3.飯煮好後,拿出蛋切半,再將飯與雞肉拌勻,盛入碗中撒蔥花即可。"p6z{9D'~

(rL? ~1di UN
p\Z7i5O%v 【其他】:  
|1Jur$n X| 醃雞肉的調味醬汁可替代部分煮飯水量,增添白飯滋味,在夏天很開胃。
7d,_9{X K e6XRm4{7yQ
[/indent]
頁: [1]
查看完整版本: 麻香雞肉蛋飯