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土司漢堡

[indent]【材　 料】
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%w+TS7X}8N 全麥土司 6片 H#s mRrZ"m
中筋麵粉 3大匙
C)z6~%V'i5B0l'|%l 雞蛋 2個
3nm7I'Sxs 鮮奶 60㏄ rOZaL"Y$?-S;nN
鹽 1/2茶匙
GMIf7LTWL 內餡：n)j*\H+AP2t
里肌肉片 3片
/|as.uD ? 小黃瓜 1條 pj2Mu+SJ
牛蕃茄 1/2個 &lR,B7T \
洋蔥絲 12公克 I;_pR.I/E(z
美生菜 3片
?zgUu{m 美乃滋 適量 $y(\8Q:X2h P-f&t#kv

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3l#J^)Y^ D[ 【醃　 料】 [ D{'ZX:R A7g

/`3c+VM)r*q*wN Ub 醬油 1茶匙 $qh&k9H%L,Qf
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鹽 1/4茶匙 (v2h(]/p8E3f b$a
糖 1/4茶匙
|,V/n*\%``T0KX 酒 1茶匙 ~,[&l,I4xh
胡椒粉 1/4茶匙 *~$}NkV
太白粉 1大匙
phL t8o a PQ 蛋液 1大匙 uX'~Cf+V.w

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9La[9\I#Z.{ 【做　 法】
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a2Zg;[2_RBO q-v 1.將全麥土司放入調理機中，打成碎屑，加入剩餘材料拌勻，做成圓餅漢堡狀，備用。
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`'ztOrT 2.將里肌肉片用刀面拍鬆，加入醃肉料，醃十分鐘，備用。
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r%dQ2R 3.將小黃瓜切片；美生菜洗淨瀝乾；蕃茄切片，備用。
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.x'Jb[8j2Z 4.燒熱油鍋，將作法1的土司漢堡，以小火兩面各煎2分半鐘至熟，再將作法2的里肌肉片以小火兩面各煎1分半鐘至熟。9vK?,V`R5V@

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~ |6M$D*F M&E 5.依次將作法2和4的煎肉片、洋蔥絲、蕃茄片、美生菜、小黃瓜片，放在作法4的土司漢堡上，再擠上美乃滋，最後蓋上另一片土司漢堡即可食用。[/indent]