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土司漢堡

[indent]【材　 料】
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全麥土司 6片 :`df6b }VWg;l
中筋麵粉 3大匙
F EQ7IZ-E(R 雞蛋 2個 p Kl$vGveq
鮮奶 60㏄ [:US+HM)F#Ib8U#c
鹽 1/2茶匙
lo@ms 內餡：m.Y["b#tL
里肌肉片 3片 !I\ L5YoCS
小黃瓜 1條 VbZ5kw%E;BAH
牛蕃茄 1/2個
Ae3F!l`4b~5S 洋蔥絲 12公克
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VZf 美生菜 3片
0`8Kw&a[h 美乃滋 適量
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*e0{lsQ/\y E8zfV 【醃　 料】 1oR1URA m

Lm)Wn-P6Z(K 醬油 1茶匙 ,nu,T
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鹽 1/4茶匙 #`` z4w4@x R
糖 1/4茶匙
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zQ G7{@8HMY 酒 1茶匙
U2[N'_Wr/l2A 胡椒粉 1/4茶匙 X"L%\b.j
太白粉 1大匙 aC*u&g/m+y1zR)d:m
蛋液 1大匙 hTj4B(hQK~s

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【做　 法】 Qu%nAO"``#BG
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1.將全麥土司放入調理機中，打成碎屑，加入剩餘材料拌勻，做成圓餅漢堡狀，備用。M | m2]m|OK'y d b

~X e ]s$Ju 2.將里肌肉片用刀面拍鬆，加入醃肉料，醃十分鐘，備用。!wy#T I9_z$c3jp
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3.將小黃瓜切片；美生菜洗淨瀝乾；蕃茄切片，備用。
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W$Rv)]"bM%]QG 4.燒熱油鍋，將作法1的土司漢堡，以小火兩面各煎2分半鐘至熟，再將作法2的里肌肉片以小火兩面各煎1分半鐘至熟。(`G%jE/c;j0|6V+M

Zy,UZ3h'?vJ 5.依次將作法2和4的煎肉片、洋蔥絲、蕃茄片、美生菜、小黃瓜片，放在作法4的土司漢堡上，再擠上美乃滋，最後蓋上另一片土司漢堡即可食用。[/indent]