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土司漢堡

[indent]【材　 料】 -|%RJo |5\

X6qH-wXV.N7HnF 全麥土司 6片 Ro { hE,jT
中筋麵粉 3大匙 r1b}0yt$Ik
雞蛋 2個 &s}?)X;Fj ] `#O9P
鮮奶 60㏄ /Hw`f Zt
鹽 1/2茶匙 $s&GX"?r Iii
內餡：*v9D PO%k"C
里肌肉片 3片 *jL&oZ mM
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小黃瓜 1條 Ws?op
牛蕃茄 1/2個 gi!uT*c [VNQ-]0r
洋蔥絲 12公克 l{U.jK
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美生菜 3片
:z:gpd,l 美乃滋 適量 @ H"|/Q}kr Zm

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W)GQHz9ZQ 【醃　 料】
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? d XivH 醬油 1茶匙
9fi F"pEY;H 鹽 1/4茶匙
H(bC'P5|3},|kY 糖 1/4茶匙 fx l&N+P,~+uCS
酒 1茶匙 E?_Itd
胡椒粉 1/4茶匙 i'@jR3wC:gB)V
太白粉 1大匙
v3SWH8qTU~ S9u"] 蛋液 1大匙
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9[l _X~YcU#fE g 【做　 法】 ^]5G5[@b}
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1.將全麥土司放入調理機中，打成碎屑，加入剩餘材料拌勻，做成圓餅漢堡狀，備用。

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P[I0w} OP L%hR 2.將里肌肉片用刀面拍鬆，加入醃肉料，醃十分鐘，備用。&p e P;T`/{
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3.將小黃瓜切片；美生菜洗淨瀝乾；蕃茄切片，備用。0D-nU hb)ue
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4.燒熱油鍋，將作法1的土司漢堡，以小火兩面各煎2分半鐘至熟，再將作法2的里肌肉片以小火兩面各煎1分半鐘至熟。
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5.依次將作法2和4的煎肉片、洋蔥絲、蕃茄片、美生菜、小黃瓜片，放在作法4的土司漢堡上，再擠上美乃滋，最後蓋上另一片土司漢堡即可食用。[/indent]