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土司漢堡

[indent]【材　 料】
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全麥土司 6片
,QBCQ)@7}^k3@+E 中筋麵粉 3大匙 m%C\bu
雞蛋 2個 $lHJ'V2f W5J.xW(]:v
鮮奶 60㏄
3y!SE+T%LvPI+a 鹽 1/2茶匙
*t!ruc x:f2@ 內餡：4pe+_5~8TlbW_s,n
里肌肉片 3片
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pC6f+{ 小黃瓜 1條
+g [Ik'{8nG.nm 牛蕃茄 1/2個 QZ(po:C)D
洋蔥絲 12公克
?#QG7J]_| 美生菜 3片 %B.S9\+r6r_ [.}C
美乃滋 適量 DI a([YE"d

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Hvj2X+r9X+l 【醃　 料】
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醬油 1茶匙
B.KQ'y9X~ 鹽 1/4茶匙
(i$^EE'sfy5kd 糖 1/4茶匙 r P!Q$P"q5X
酒 1茶匙
A$}3C4`c{W F 胡椒粉 1/4茶匙 mz B5AND:R
太白粉 1大匙
&n&`s[W 蛋液 1大匙 2@x(FiFs

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UXyo`/IM 【做　 法】
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1.將全麥土司放入調理機中，打成碎屑，加入剩餘材料拌勻，做成圓餅漢堡狀，備用。]#Xh$mB`w
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2.將里肌肉片用刀面拍鬆，加入醃肉料，醃十分鐘，備用。
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3.將小黃瓜切片；美生菜洗淨瀝乾；蕃茄切片，備用。
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NaY^G;\a 4.燒熱油鍋，將作法1的土司漢堡，以小火兩面各煎2分半鐘至熟，再將作法2的里肌肉片以小火兩面各煎1分半鐘至熟。 Svy_F
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5.依次將作法2和4的煎肉片、洋蔥絲、蕃茄片、美生菜、小黃瓜片，放在作法4的土司漢堡上，再擠上美乃滋，最後蓋上另一片土司漢堡即可食用。[/indent]