lilyyu 2009-4-28 22:21
燕麥葡萄甜餅
[indent]A材料：%l-u g.} L-C^
低粉100g，燕麥片35g（超市即食的麥片），
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葡萄幹45g，泡打粉1/2小匙
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B材料："o|xVv^Q
植物油65g，蛋1顆，細砂糖70g，
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紅糖30g（這個方子做出來很甜，如果不喜歡太甜的可以把細砂糖減30g） *}j _d1L6cqw
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做法: D)P Sg'y*u#Y:a Q
首先先把A材料混合均勻放一旁備用，
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再將B材料充分攪拌均勻，記得不要打起泡。
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然後把A材料倒入B材料裏攪拌，成濕潤的麵糊。
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然後手沾上乾粉，捏起一塊麵團搓成圓球形，{H+mZ;Vn
再把麵糊壓扁排在烤盤上面。
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TIPS：
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麵糊非常粘，建議帶一次性手套粘乾粉來搓 G*s&` |9@ j
然後送進烤箱，180度22分鐘_
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（僅供參考，請根據各自烤箱實際情況調整）
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這款餅乾烤出來後，內部會有點發軟，冷卻後會變得酥脆，W)VTX8U Q8d
如果冷卻後還是比較軟，那就是烤的時間不夠，必須再烤一會。_1h/S x3o6c)T
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