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lilyyu 2009-4-28 22:21

燕麥葡萄甜餅

[indent]A材料：
h2Y`l k9BSt 低粉100g，燕麥片35g（超市即食的麥片），
z_*j`$M-m o;sb 葡萄幹45g，泡打粉1/2小匙
&E K%{}`
5OWh3^*A4v B+F B材料：Y+zMfpR%d&L@
植物油65g，蛋1顆，細砂糖70g， v;rooWCb z"Z$X
            6l2XX3u(_]W
紅糖30g（這個方子做出來很甜，如果不喜歡太甜的可以把細砂糖減30g） ,B7d m,EI#T[*_,h1S
8i@ |}In'm&`p%U#`B~
做法:
}*e u&Z:\wF[$Q8`5fSS 首先先把A材料混合均勻放一旁備用，
%K"}l1X N0jP4} 再將B材料充分攪拌均勻，記得不要打起泡。
N,}1In-^/qUY8sX1o,f5Z8q 然後把A材料倒入B材料裏攪拌，成濕潤的麵糊。
7O8G6X/|-ckQ1^&R 然後手沾上乾粉，捏起一塊麵團搓成圓球形，
Nd"z!a^(oD3H 再把麵糊壓扁排在烤盤上面。
B.`"K?%~M @A0cx8t
TIPS：
z$}6v z#O+`8r 麵糊非常粘，建議帶一次性手套粘乾粉來搓 *o e~O"qg
然後送進烤箱，180度22分鐘
nmR J*x b$D-z(tG （僅供參考，請根據各自烤箱實際情況調整）
w2C'^ `u-u B 這款餅乾烤出來後，內部會有點發軟，冷卻後會變得酥脆， i2W#mSR'W:DH/[1j;~ s
如果冷卻後還是比較軟，那就是烤的時間不夠，必須再烤一會。Jjku:}a p8{H
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