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lilyyu 2009-4-28 22:21

燕麥葡萄甜餅

[indent]A材料：
9_8aQmB(a!o.e 低粉100g，燕麥片35g（超市即食的麥片），,jV ~W9Gm7M^(o9F Z't
葡萄幹45g，泡打粉1/2小匙 mO}*W6e"L9`:O

%` i{gB#hJzPAo B材料：7m]m9\;_#[v.E
植物油65g，蛋1顆，細砂糖70g，S;f Ku!g,K,ag#\ w0E
            'SD"N)tn X
紅糖30g（這個方子做出來很甜，如果不喜歡太甜的可以把細砂糖減30g）
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做法:,`i PDofY w
首先先把A材料混合均勻放一旁備用，
(L@3I/s[S 再將B材料充分攪拌均勻，記得不要打起泡。
4n5e|-k? MJ 然後把A材料倒入B材料裏攪拌，成濕潤的麵糊。 w5s*Vik
然後手沾上乾粉，捏起一塊麵團搓成圓球形，
1GGW/A1[WZ }o 再把麵糊壓扁排在烤盤上面。
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o(d a c&dHY TIPS：ji%x1TcI$GVh Ti
麵糊非常粘，建議帶一次性手套粘乾粉來搓
:g*c"QG^6{f nD 然後送進烤箱，180度22分鐘!t/`7TDRR9}qu(T LYL
（僅供參考，請根據各自烤箱實際情況調整） /K7`4c*uohj
這款餅乾烤出來後，內部會有點發軟，冷卻後會變得酥脆，
oo C:rtK@k 如果冷卻後還是比較軟，那就是烤的時間不夠，必須再烤一會。mXL ~+?+@*WH
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