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迷迭香蕃茄雞肉醬〔已檢〕

[indent]【材　 料】
$b;WBi{E-E 雞胸肉末 100公克 V"x6g,F(F&]z8Zf S
去皮蕃茄丁 2大匙 p
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麵粉 1/4茶匙 (K?AKkZ+e/z
甜豆 4片 PX%M"zC$h
黃甜椒條 4條 |j z6w1Q*ADm
白飯 1碗 r l"o-PM/j7~)m"f X

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*x-m.f:b^ ke.~L 【調 味 料】 (Zz)fy$o-gXKw
迷迭香末 1/4茶匙
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LJ,Q 白酒 1大匙
k%J,]A? 雞粉 1/2匙
Z5bTJ l7H`JBMO$r 橄欖油 1匙
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\%~0@6g)^.@ 高湯 200cc RpX@S9z
蕃茄醬 2大匙 $@u:N kt1K2{5BV#?w+U8J
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【做　 法】 w&q[.~;t3C zL&[~
1.取鍋燒熱後倒入適量橄欖油，放入迷迭香末、雞胸肉末、去皮蕃茄丁炒出香味。
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2.將作法1加入白酒、蕃茄醬、麵粉與高湯，以小火熬煮3分鐘。
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oN7W6^q(_ 3.將作法2加入雞粉、甜豆與黃甜椒條，拌勻後淋至白飯上即成。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:29 編輯 [/i]]