lilyyu 2009-4-28 22:25
迷迭香蕃茄雞肉醬〔已檢〕
[indent]【材 料】 ,u)k"M V%q,f;A0f'K+]@
雞胸肉末 100公克
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去皮蕃茄丁 2大匙 4dO\ V6miV-K
麵粉 1/4茶匙
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甜豆 4片
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黃甜椒條 4條
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白飯 1碗
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【調 味 料】
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迷迭香末 1/4茶匙
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白酒 1大匙 3y-R[ X MhE
雞粉 1/2匙 z&PG ]]f
橄欖油 1匙 m{
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高湯 200cc
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蕃茄醬 2大匙 ^ rE]3j:Y
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【做 法】
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1.取鍋燒熱後倒入適量橄欖油，放入迷迭香末、雞胸肉末、去皮蕃茄丁炒出香味。6t&T])A ^q| A7R
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2.將作法1加入白酒、蕃茄醬、麵粉與高湯，以小火熬煮3分鐘。
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3.將作法2加入雞粉、甜豆與黃甜椒條，拌勻後淋至白飯上即成。 S@Cv*d7l~9@ I
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