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lilyyu 2009-4-28 22:30

三絲拌菠菜

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6~(bbYZ l?V,e 材料：
:H1[WI!v _)_U C 菠菜50克，胡蘿蔔半個，雞蛋1個，粉絲1小把"t;Y*NB,zYj

&`F5j"kW [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200904/20090428083537505.jpg[/img]
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做法：
xN6gX0\u 1：雞蛋磕進碗裏，加一點點鹽、一點點水攪拌均勻後煎成蛋皮，切成蛋絲； K P7aT7H#]E$bI

)^ N:^8Ld 2：胡蘿蔔去皮後切絲，放進油鹽水裏煮2分鐘至變軟，撈起過一次涼開水後瀝乾水分；*\L ~~k#F(k#k y

,t_-|$W si |-y 3：粉絲用清水泡軟後，放進煮過胡蘿蔔的油鹽水裏煮開，撈起過一次涼開水後瀝乾水分；
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Z[6Q.w2R;e*o1w 4：菠菜洗乾淨後，放進油鹽水裏煮至變色，撈起過一次涼開水後瀝乾水分.L,[V'?8Y6PY7a

y/W,m;g,MK-D [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200904/20090428083643593.jpg[/img]&n-Z4ES S#U ]e

9`M:]&YN.G ?5[;])G E 5：把所有材料混在一起，攪拌均勻，撒上炒熟的白芝麻就是三絲拌菠菜啦：（胡蘿蔔絲、蛋絲、粉絲）"ypwt |t3`;^Bu

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