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lilyyu 2009-4-28 22:30

三絲拌菠菜

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材料：{'T&f4Z s-r;]
菠菜50克，胡蘿蔔半個，雞蛋1個，粉絲1小把%O3w;T BK Uv1\8d

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%X?4SP V(P4s HF 做法：Imf/k}%p+Cy
1：雞蛋磕進碗裏，加一點點鹽、一點點水攪拌均勻後煎成蛋皮，切成蛋絲；
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4|/w6g-}!}3V 2：胡蘿蔔去皮後切絲，放進油鹽水裏煮2分鐘至變軟，撈起過一次涼開水後瀝乾水分；
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3：粉絲用清水泡軟後，放進煮過胡蘿蔔的油鹽水裏煮開，撈起過一次涼開水後瀝乾水分；
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4：菠菜洗乾淨後，放進油鹽水裏煮至變色，撈起過一次涼開水後瀝乾水分.
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1QB@5RbP wM 5：把所有材料混在一起，攪拌均勻，撒上炒熟的白芝麻就是三絲拌菠菜啦：（胡蘿蔔絲、蛋絲、粉絲）
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