lilyyu 2009-4-28 22:35
軟炸鮮蘑
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製作過程:
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準備蔥花和薑末。 x%W7i+S0U$h/D
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平菇撕開，撕大片一些，不然炸的時候太多太麻煩。
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放些麵粉、加鹽、雞精和少許胡椒粉，加水調勻。g,eJ*d9a? R v
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將平菇蘸麵糊，進油鍋開炸。
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繼續炸，過程比較危險，油星濺得很厲害。 I&m.ijY6i&m*T M
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炸好了是這樣的，味道很好!Z!t Yx%x.y\/U(w
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