查看完整版本: 醬瓜肉絲〔已檢〕

醬瓜肉絲〔已檢〕

材 料:脆爪罐頭1罐
}Y-g\7i%A/nh       肉絲6~8兩u vjtdu4q_b
      太白粉1小匙1Q.hwex-y'q
作 法:|NJH1g
1.肉絲加入太白粉拌勻.&G|Uz?I*L
2.炸鍋用油加熱後放入肉絲炒熟,再將脆爪與適量5B+?.MK"]MZF{3C
  的湯汁倒入拌炒,至湯汁略微濃稠即可盛盤Dt0J]&Hn;_

2hXG+`C| 媽媽的經驗分享:
6x$}ev f:B%h `C 這是一道材料,作法簡單的菜色,非常適合帶便當
'K+a5Hh)`8S.`2`+O 最重要的是肉絲中一定要拌入適量的太白粉,否則;mb qz
e'I V~y5?2W
肉絲口感較澀,同樣加太多又易黏稠也不好~
lJ{;^uT1T
4uC4R mk$B [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:14 編輯 [/i]]