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醬瓜肉絲〔已檢〕

材 料:脆爪罐頭1罐p KZcG)FnZO
      肉絲6~8兩6zvLgG/U]1gn
      太白粉1小匙
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^8d 作 法:
;x7fkcO,IL^SE 1.肉絲加入太白粉拌勻.,@!S7X!~aTv
2.炸鍋用油加熱後放入肉絲炒熟,再將脆爪與適量
$f%{~ N;K.FNyh%lz   的湯汁倒入拌炒,至湯汁略微濃稠即可盛盤
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HRc!N 媽媽的經驗分享:,BP4H
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這是一道材料,作法簡單的菜色,非常適合帶便當
BZin:P 最重要的是肉絲中一定要拌入適量的太白粉,否則
N)l,t!U/@?J3Y'^2zq*` 肉絲口感較澀,同樣加太多又易黏稠也不好~
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+`TdB3x [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:14 編輯 [/i]]