查看完整版本: 起司焗蟹

lilyyu 2009-4-29 23:38

起司焗蟹

[indent]材料
A Hp tD6Yj-ec*V0i 　　紅蟳　1隻!L7P#dIGD
　　洋蔥　70g9C/@Db U-z h
　　奶油　1茶匙
&R4HQ'S3V-I:j:wV 　　高湯　350cc
Z&O4Lr9^&s3nH 　　起士　50g
qy7p2Uwi/b5| 做法
'pIxTp 　　1. 先把紅蟳處理乾淨，切成6塊。
F(S7^dX,^;WJ 　　2. 起油鍋將紅蟳過油後撈起待用。-lV4i3A[e
　　3. 洋蔥切丁，放入奶油和洋蔥一起爆香，再加入高湯。Gn-_;c[-Ns,AD$~
　　4. 將紅蟳入做法3中，再入起士煮2分鐘，勾芡調勻即可。 B$B,|S'f'C0^

V)Z!Y:H L s9I2s cg 　　＊放入起士後，較易焦鍋，所以火要小，只要焗一下即可 ＊
rx{3R,p z%?lc&J [/indent]
頁: [1]
查看完整版本: 起司焗蟹