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起司焗蟹

[indent]材料
Gq}!F"aC 　　紅蟳　1隻7Bgl-g2s
　　洋蔥　70gWlX&W Hp
　　奶油　1茶匙
cx|Hv e n P"X 　　高湯　350ccu)W0O dPO5W
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　　起士　50g ,s$v%Y{zQwn0V
做法8c,Lg[`x D
　　1. 先把紅蟳處理乾淨，切成6塊。
Okd+]'Qo 　　2. 起油鍋將紅蟳過油後撈起待用。
!ad4Mofw~ 　　3. 洋蔥切丁，放入奶油和洋蔥一起爆香，再加入高湯。J;Lpa#gUl5F`
　　4. 將紅蟳入做法3中，再入起士煮2分鐘，勾芡調勻即可。i)Q-x!WE!J0A/v
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　　＊放入起士後，較易焦鍋，所以火要小，只要焗一下即可 ＊8} P1tP FR n,b1i
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