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金針雲耳燒雞

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-y;](q@&a|UV#VVG D,a$e.[Oy@"i;Y
材料：
2Ik~:^1h 乾金針半碗、乾黑木耳2大匙、去骨雞腿1支、大蒜2粒
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D@zZIS 調味料：&^:BV8eW'E
醬油2大匙、糖1大匙、鹽1/2小匙 #A(T/Z.ks0Cr
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做法：']1J2w E:T
1.乾金針與乾黑木耳以清水泡軟，金針打結去蒂，黑木耳去蒂，切小塊。 1`rHt.\g

})s6S`3n2`#d;x 2.大蒜剝皮、拍碎，去骨雞腿切小塊。
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$nd C ps0W6}{O 3.熱油鍋，先入大蒜炒香，續入雞塊大火炒至微金黃色，再入調味料及半碗水煮，大火煮開後轉小火，再入材料1，煮約5分鐘至入味即可。 #_Mn ~0_

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