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lilyyu 2009-4-29 23:56

金針排骨湯

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:p~\(]x 材料:h/TU;d l
乾金針半碗、子排12兩 I3@2J D{:}e I

hj"m Lr#ZuW 調味料:?`Wv;~;k5f9O}&K
鹽2小匙 ;YEp!m8nA1E$v&[

aE u!R$H/r 做法:
,vn]NW)FarH1R 1.乾金針泡軟,可將兩支金針打個結。
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zU:{.d9Y${Se 2.子排骨入熱水汆燙,取出,以清水沖淨。
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3.將材料2加4碗水大火煮開後,轉小火煮約25分鐘,再入材料1煮約3分鐘,最後加鹽調味即可。
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