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lilyyu 2009-4-29 23:56

金針排骨湯

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uh$tM;v 材料:
4lKvCc ~ Aoi'A 乾金針半碗、子排12兩
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調味料: C;d9T b.z y
鹽2小匙 O%by{ rt e6^BH
"N a C%yA
做法:
O1F z8M a0V6['Q%A!h 1.乾金針泡軟,可將兩支金針打個結。
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5k|i5oi-L/g B 2.子排骨入熱水汆燙,取出,以清水沖淨。 D6tH+Mb#ct)_)J

H2Fg#O h 3.將材料2加4碗水大火煮開後,轉小火煮約25分鐘,再入材料1煮約3分鐘,最後加鹽調味即可。
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