查看完整版本: 毛血旺

lilyyu 2009-4-30 00:13

毛血旺

[indent][img]http://115.img.pp.sohu.com/images/2007/8/1/17/7/114ba40d9ad.jpg[/img]
n:MLO6u*~f
-Rd!y$UjW ^]J'f8FnMH
[img]http://115.img.pp.sohu.com/images/2007/8/1/17/7/114ba40f1eb.jpg[/img]
$a A T*x$D%\c `Wn
tGF8r,dmX .DHls*K;SAj2f
[img]http://115.img.pp.sohu.com/images/2007/8/1/17/7/114ba40e341.jpg[/img]
N2^ STuNc
V'b'LI?$zm
-o aAr/[0x [img]http://115.img.pp.sohu.com/images/2007/8/1/17/7/114ba40f914.jpg[/img]
$};T[p/N S +eun#H(u]$t[9Nq&J
毛血旺制作DIY:
0c K k-U(U@"F] :l+Dj e`r
1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
3`LOor"AHk qQ/r2F(H9h_Q j6u
2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)9FB7t6eB2Z\
R'm?5eB&c D!t.q
3:豆腐皮一張切條. sF5F0[ F pT@
Ya8`_.[3Sa7G
4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
H b/~$M vE9Z E
5j'b%muP 5:黃豆苗洗淨備用. c-Q+P?7fK5vI8j%u
t }J8z$Z{
6:香菜洗淨備用.
1|%U"\7Fts6\l.d E
^pC WX? 7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香. v(u!E@L?

.Ey_ ~&u {oO 8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.4O3oIf$s u%H

g;MY;nP G];h S 9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
K|[;gu
%^o0F&a1K{/s [img]http://115.img.pp.sohu.com/images/2007/8/1/17/7/114ba410168.jpg[/img]q$@^0v[Lqk
E$}O^9?Y$yy
麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!
3D9OFpc'D
HD(H]|@ R [/indent]
頁: [1]
查看完整版本: 毛血旺