lilyyu 2009-4-30 00:13
毛血旺
[indent][img]http://115.img.pp.sohu.com/images/2007/8/1/17/7/114ba40d9ad.jpg[/img]t"T B
t7@
E5['r;]
z+? W;^%Qh?`1`9H
9{.\ G f3F4_(V
[img]http://115.img.pp.sohu.com/images/2007/8/1/17/7/114ba40f1eb.jpg[/img]
S lrSCg6T
*saz?_3W$\
y-}gHhJ r
[img]http://115.img.pp.sohu.com/images/2007/8/1/17/7/114ba40e341.jpg[/img]
&R2y;Zu
\5K%Y
}!J'\ W"yZE P N
[)xo hN.F8s^
[img]http://115.img.pp.sohu.com/images/2007/8/1/17/7/114ba40f914.jpg[/img]
l:w x7Cg"l5A
#V [[
p ~Q
毛血旺制作DIY:R'AJU/O u s
p1VI^ \K+@.~$|
1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到))j/R&X#w SS&@9Y
_$i`fqj:p*^5u7f
2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)kYLvPi0C
jv'P-M1{V5d
3:豆腐皮一張切條.
vbP+i ]E I'G.E
H G,s(J${1Y)U+X
4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
+I1\6} k0t d
QXv$g @
5:黃豆苗洗淨備用.
+Q-C'r&v(D
#CV5hW Q
WZ5R
j
6:香菜洗淨備用.
"cv4~bm` X\2S V
3i CP M J
~I
7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香. f R;t8N g+vL a
2W!l+}] L#Ya s
8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.!RM(` W^3d
Wa Q,?#r R#X"Y"Z
9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
#`#Y&EYC\g@H
.q-[!Y:`(k&qpi;d5m7bh_:^
[img]http://115.img.pp.sohu.com/images/2007/8/1/17/7/114ba410168.jpg[/img][oa.{6Z*j*l:h
1P4\i] O7d
麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!
9J2\'Z"@;]Ci
Q1W v
fx
[/indent]