lilyyu 2009-5-1 15:39
螺片金銀菜鴨腎煲豬肺湯
[indent][材料]:Ci5RPH.\
螺片, 無花果, 白菜, 菜乾, 白菓 鴨腎, 薏米, 陳皮, 瘦肉, 豬肺
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[做法]:
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(1) 白菜洗淨, 菜乾略浸,洗淨備用
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(2) 豬肺用水灌入洗淨, 瘦肉飛水,
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(3) 白菓去殼去皮備用, 鴨腎, 螺片, 無花果,薏米, 陳皮用水洗淨備用
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(4) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改用中火煲二至三小時,加入適量食鹽調味,即可食用
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[療效]:
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此湯清熱去漬,利尿潤肺,味道鮮美,全家合飲[/indent]