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lilyyu 2009-5-1 15:50

海鮮蔥餅

[indent]原料:*`5Z^ao1d%W2a3` B
各種新鮮海鮮 共50克,
;[ y3S/kb7hO 香蔥 20克,B#T_(l$`"Ja
面粉100克,bH,X*S9Q
水 100克,(Fw0e8f u)Qx g
雞蛋黃 1個; S~\2B&@m jPDfD?
bY,Su/K4Nf$e.k
調料:
1S(r!yk9L#g?@~K] 鹽 10克,
-E(Qp'Fdr 色拉油 20克;
J4{7B4g a"O   $rlr nV
做法:
2Y$j.VE!{f   1.將海鮮洗凈,魷魚須、澳帶片、海參絲切成小段,和香蔥、面粉、水、鹽一起混合,攪拌成均勻的糊狀,用手捏成餅狀。Y&JK\5|2[;V

D*d C4|k6t+{T   2.將成型的餅放到刷了一層油的烤盤中,放入130℃的烤箱,烙至金黃色即可。
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