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起司烤布丁

[indent]【材　 料】 7r5L%tHOcV

$JYIa f9i]1V A.乳酪 200公克 6}B^#ATTc7F*hl
奶油 100公克
-P\5|#Z6A5e5i6g 全脂鮮奶 100公克
i8hdmc)wo*Yh4C,g B.全蛋 4顆
:y;\ x#x+LeReWg5{"WS 細砂糖 50公克
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  【做　 法】
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b^0A"i+@ i-owG 1.所有材料B拌勻，打發至呈乳白色備用。

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2.所有材料A拌勻，以中小火煮至軟化後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。,? MeGgK
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火180℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。 [k KZUS1x-gvE

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