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雞蓉玉米濃湯〔已檢〕

[indent]【材　 料】 (A%P XIGwsr
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罐頭玉米粒 1罐 "s:^:NGl:n
雞胸肉 50公克 ss!~Y7nS
洋蔥 50公克
ld s\4xq,w 蛋 1顆
/a I6f6}I;V 蔥 1支
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Q S&o%c 香油 1大匙 P r8Dl.WyJ p@
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太白粉水 2大匙
inCnw O 高湯 1000cc
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【調 味 料】 ,U~X:E:_h}+MZ

Gj,v{$O{5T 鹽 少許
J+rkwNZlk%~ 黑胡椒粉 少許 -C] vu(`:g
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【醃　 料】 )GC'F-Mbp+H.]

]#hF c2tT$g%_;~LU 鹽 少許 {7v^{Z-}'G KE7Z
糖 少許 1La(H$@A
太白粉 少許 r\onG*Gs{

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【做　 法】
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1.雞胸肉切細絲，以少許鹽、糖、太白粉抓勻備用。9x/f~]2YSBh]L5T
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2.洋蔥切丁；蔥切蔥花；蛋打散成蛋液，備用。[m!lVV0Q+t

4^XY0Py&{O+y'g1dY 3.取湯鍋加入高湯；放入作法2的洋蔥丁及罐頭玉米粒煮至沸騰。
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4.放入作法1的雞絲，待再度沸騰後以鹽調味，加太白粉水勾芡。

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8`\Diq3RU 5.上桌前灑上香油、黑胡椒粉，作法2的蔥花即可。[/indent]
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:43 編輯 [/i]]