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日式燒肉飯糰

[indent]【材　 料】
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A.五花薄肉片 100公克 2q!jk`m'J
蔥花 適量
6mR@m;Z0Y m-Xo I~ 熟白芝麻 適量7T CSf'X-c ]-`

Y:m6{6?WA(z"J/P B.白飯 適量
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^7ga5R5lW'} 海苔 適量 M4[p/F Eb9pb+oy

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6v\|7lXQq 【調 味 料】
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&c+b#^0L?*f6~ P 醬油 1大匙
"sdN$H-ZcGqk 味醂 1/2大匙
2_2A4KI wc"L@#j 米酒 1大匙
b:{gC2qX 糖 1/2大匙 by7M!@F#vM[3l
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【做　 法】
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lS W*@+v'^ 1.將所有調味料混合拌勻，備用。
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2.五花薄肉片切2公分小段，備用。
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s6v?ng 3.熱油鍋，放入作法2的薄肉片炒至肉色變白，再加入作法1的調味料充分拌炒均勻入味且收汁，接著撒上蔥花與熟白芝麻略拌勻，成內餡備用。
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4.取適量作法3的內餡包入白飯中捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可 %xjr w jad-z8O;F
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