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日式燒肉飯糰

[indent]【材　 料】
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A.五花薄肉片 100公克
1c7V/i8d$xe"|6JP 蔥花 適量
Z.Mz/pg)qeY 熟白芝麻 適量OWL
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} { B.白飯 適量
@%U2q)GV? 海苔 適量 w3YB]y

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【調 味 料】 Z-]*|k$hZg9WH

'z l9^m*^&q`iv@ 醬油 1大匙
a.X1uw1^GL6C7e1i 味醂 1/2大匙
0t~-a#N$B 米酒 1大匙
V0iJI`,V 糖 1/2大匙
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【做　 法】
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wQa"Z 1.將所有調味料混合拌勻，備用。
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2.五花薄肉片切2公分小段，備用。
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[.|-bXpg&a 3.熱油鍋，放入作法2的薄肉片炒至肉色變白，再加入作法1的調味料充分拌炒均勻入味且收汁，接著撒上蔥花與熟白芝麻略拌勻，成內餡備用。%v}@.@$J
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*w"p|A1\)Zx1u 4.取適量作法3的內餡包入白飯中捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可 .co%sDb
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