lilyyu 2009-5-1 16:01
美味炸蝦
[indent]原料：
P-vY^,m~
大蝦 1只，面粉 100克，紅薯粉 100克，水 100克，雞蛋黃 1個；
(] R/W [4M2~ ~S
~N2B&o#zu/g
調料：*lg
p7m.l8u O:`K
鹽 10克，白糖 5克，辣醬 10克； :N1bz Gb~H.[
o1l-v
Yu'Dr$E6J-i
做法： -g cK#q;e3Z
1. 蝦去蝦線洗凈備用。 :ue{/Y ~ | l$Hva`B
d us!n3cx
2. 將面粉、紅薯粉、水、雞蛋黃、鹽、白糖、辣醬混合在一起，調成糊狀。
2~WOS H,A5_^
;l K2u f B
3. 大蝦放入糊中，裹勻，把油燒至七成熱時放入，炸約3分鐘，至金黃色。
r+} a^ne
[/indent]