lilyyu 2009-5-1 16:02
吐司花生麻濐〔已檢〕
[indent]材料:
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奶水1/3杯
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細砂糖1大匙
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麵粉2大匙 1DSfSn-v
糖粉1大匙
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熟黑芝麻1小匙
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花生粉4大匙 :A.R Jy&}2E@
厚片吐司2片
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作法:
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1.奶水倒入鍋中稍微加熱,加入細砂糖至溶解,熄火待冷卻備用
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2.吐司切去硬邊,每片切為6塊,每塊再切半成為適當大小
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3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收,取出略為擠乾,依序沾上麵粉、蛋液,放入油鍋中炸成金黃色,撈起瀝乾油分
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4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻,將炸好之吐司趁熱裹勻即可。*z'ns'~:Gu6K+`iF
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