查看完整版本: 炒雜糧

炒雜糧

[indent][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042509265714.jpg[/img] bh0kdgnr:BW_
B|)Z/qc
Q}
材料：dClHj

?n y0e|?-H 玉米麵100克、4`8SP-v k/a@
紅薯100克、
9HH xJ5w d 胡蘿蔔70克、;_kcl(eZ*z
圓白菜少許、
)~,o8S,Nx2b 雞蛋2個、/fpPHt}@YSB
鹽、白胡椒粉少許、ke,JPTVp
蔥花5克。
3EF$z%Q4ep6\n0]
c!_k&d:F4{g0L wEuKSd!X'V~

yJ+|*q g*V3JK_\o I 做法：
6An+h SS
.r0[6B,l"^ s 1、紅薯、胡蘿蔔洗淨，去皮，切小段，放入蒸鍋隔水蒸熟，然後取出搗成紅薯泥和胡蘿蔔泥。:QzSLb s

WI(TR7W [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042509271735.jpg[/img]0D#L+N)Q0Ad
|

Aq+GY0b[Qm 2、準備100克玉米麵，將玉米麵、胡蘿蔔泥、紅薯泥混合，可用手來操作，更易混合均勻，這時混合好的麵糰還有一點點乾，再打入一個雞蛋，攪拌均勻後就剛剛好了。然後做成小餅狀，平底鍋燒熱，不放油，小火慢慢烙熟就可以了，蓋上鍋蓋更易熟。
l8IR(IL*o(e'lO e0B],g zv Y*n
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042509272935.jpg[/img]i ae+R9A1cuf

*Rm ML,`4l(x 3、烙著小餅的功夫把圓白菜洗淨，撕成小塊，雞蛋打散成蛋液備用。小餅烙好後取出，稍稍放涼，然後切片或切塊。;l5J {cGg

4Gp3C)w2pk-X*w+P\t [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042509274036.jpg[/img]
+df,H.u D.xB AN 6P
w`4tR}C7b1F-T
4、鍋中倒入少許油，7成熱時爆香蔥花，再將蛋液倒入鍋中迅速炒散，盛出備用。鍋中再次倒入少許油，燒至5成熱時，倒入圓白菜翻炒，再倒入切好片的小餅，加鹽，胡椒粉調味，再倒入雞蛋，翻炒均勻即可盛出。1ZP[ `D8`FI [J W

uc*A@VM,Q [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042509274977.jpg[/img]
+B%YBDO$u6S
0g9F-U#J K 花心思的主食-炒雜糧
/y^3WJjv-W l3yk h @ aQG
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042509281235.jpg[/img]:N4g/Hhh1pV S Zn
dbl*Vyj A7FC
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042509281227.jpg[/img])O+p#l.{7IU

RXf4{P [/indent]