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vincy100 2009-5-2 15:17

炸 鮮 奶

材 料 :
Co hiKWcn 粟 粉40克 ( 1兩 )
MZ%y*Tsh }5yb| 鮮 奶1 1/2杯
/b!V8p/N8| ?Z/L&` z!{~t L-V#S'u$zE q
調 味 :
,Y$]&^K9w%@ ^ 鹽1/8茶 匙G L?'rBY-`%~
糖1/2茶 匙+`+M%v"wX]+JOlrM
H sxs'Mb
獻 汁:
@M Y y7R_ 炸 槳:麵 粉120 克 ( 3 兩 ) |2L$a |YR7\x|9N
炸 槳:生粉4湯匙
\` Z'l}$A%QP 炸 槳:發粉2茶匙)w.o*}#K!`*x
炸 槳:水3/4杯2d-}\ Ae THp[+\
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做 法 :
j]X Ki,FqL 1.粟 粉 與 1/2 杯 鮮 奶 拌 勻
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2.將 剩 餘 鮮 奶 加 調 味 料 煮 熱 , 拌 入 粟 粉 混 合 物 煮 熟 , 放 入 已 塗 油 碟 內 , 待 凍 。)CM:Sv]
Ten }&M:j:L
3.將 脆 漿 材 料 拌 勻 , 待 半 小 時
3S!l3L%k"D g lr*C%ZK5OT^ h9B
4.將 鮮 奶 切 粒 , 黏 上 脆 漿 , 放 油 內 炸 至 金 黃 色 , 取 出 , 隔 油 上 碟
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