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炸 鮮 奶

材 料 :
k*T.NUES h2U3W8K:c 粟 粉40克 ( 1兩 )
#c8^f$I0^Yi 鮮 奶1 1/2杯
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(M4S!w4V+u'X0_K 調 味 :
o"t P Ci:R/G[ 鹽1/8茶 匙`!}I+U"zk
糖1/2茶 匙
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獻 汁:m.C:qH1C#J
炸 槳：麵 粉120 克 ( 3 兩 )
|.kH7ITXTt 炸 槳：生粉4湯匙
x+X ~9G/D jF 炸 槳：發粉2茶匙
5N#?)qPi!WPpD 炸 槳：水3/4杯
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V"t)G&Q:nq}0i2T3i 做 法 : ~+p^4E-YeW3D
1.粟 粉 與 1/2 杯 鮮 奶 拌 勻UM3gh
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2.將 剩 餘 鮮 奶 加 調 味 料 煮 熱 , 拌 入 粟 粉 混 合 物 煮 熟 , 放 入 已 塗 油 碟 內 , 待 凍 。Ur9|%Y5l*G3g3v
v]|^5jnZ/WP
3.將 脆 漿 材 料 拌 勻 , 待 半 小 時
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g9?b-lB&JJ 4.將 鮮 奶 切 粒 , 黏 上 脆 漿 , 放 油 內 炸 至 金 黃 色 , 取 出 , 隔 油 上 碟