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椰子雪球

所需材料： +NQ|*A&MZ
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紅櫻桃 ... 1粒
NA,n$E^h| 綠櫻桃 ... 1粒
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W zAc&u} 椰子粉 ... 適量-An,|X`a"_

)rkxV+~ A 料
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蛋白 ... 3個
U}+Pe/c`b+r(V 糖 ... 1大匙 h'b kSSM
檸檬巧克力 ... 100克
|So[(Sf 椰子粉 ... 150克6@ Dg evQlC[zry
低筋麵粉 ... 30克
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Y ZF/V%~ 作法步驟：|~:e)Qh2~
烤箱先預熱到150℃Z7`"y~*W
放在烤箱上層，烤約 7分鐘。?1Z*TozK_
先把檸檬巧克力和櫻桃切碎。
K}pa&h1x4z!? A料拌勻，用手捏成 24個小糰，然後沾一點櫻桃末，捏緊成圓球。
1Ly`-W*V9I 滾上一層椰子粉即可烤焙。烤好要放在完全冷卻才能食用或存放
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4o_fV,v p/J.@ 備註：
(U%~z)Ak1LW,c 傳統的椰子球材料中沒有檸檬巧克力和麵粉，完全用椰子粉做成，質感太粗糙，用本書的改良配方做出來會較可口。