查看完整版本: 椰子雪球

椰子雪球

所需材料： B)tiF4m9by-}:F
@jeNh:u4Ri6W
紅櫻桃 ... 1粒
,QJxZ!\\ Z ^`P 綠櫻桃 ... 1粒
P9u{~1y2kn%S^kZ 椰子粉 ... 適量_jl|_9B0O9fl{X
0YQ {d/I&?:Z1Mj3b
A 料1Y{k8jD&[Mddv%w
蛋白 ... 3個
L6o~3w0{5Z 糖 ... 1大匙
'gSjo ]^6uVIo$r/o 檸檬巧克力 ... 100克
[7SMy0SC 椰子粉 ... 150克
_.`4h^Mj
w)h 低筋麵粉 ... 30克
['S9V.PtG

H]z2foY 作法步驟： l5Wg!Z'BA/G$J^~
烤箱先預熱到150℃:y9};A%oF5E7N
放在烤箱上層，烤約 7分鐘。
P5mq a7ig8dld;{ 先把檸檬巧克力和櫻桃切碎。*Vb.O5lCD.lz
A料拌勻，用手捏成 24個小糰，然後沾一點櫻桃末，捏緊成圓球。
r*EapQ 滾上一層椰子粉即可烤焙。烤好要放在完全冷卻才能食用或存放{?2oM9bhZa

/O Di| j,uJ i\ \/Ppw|;?
備註：,FEc7f%v }
傳統的椰子球材料中沒有檸檬巧克力和麵粉，完全用椰子粉做成，質感太粗糙，用本書的改良配方做出來會較可口。