查看完整版本: 椰子雪球

椰子雪球

所需材料：
2lI:]/O_Dr zOzi_9}*K{!B-V4M/w
紅櫻桃 ... 1粒 /Q*zd(sFbJ
綠櫻桃 ... 1粒
a$\~'P'ra*A!f(y.F:?@%q 椰子粉 ... 適量
m.|v7S ?6Rwu
1QS q3yAo0|9PV A 料+{Gn1c5GT&MZ
蛋白 ... 3個
u[t2x;h%| 糖 ... 1大匙V A9c~0_%v.w5Wx9T
檸檬巧克力 ... 100克
!B-gk3]B5v~ 椰子粉 ... 150克
0z1g/wd"]2]2w 低筋麵粉 ... 30克3[Uqwck
rjC*h^7To uHf
作法步驟：E_kA%W_"t+E%P}
烤箱先預熱到150℃
^6W`,a0v5z)J} g CTC0o 放在烤箱上層，烤約 7分鐘。
1|3C??Z 先把檸檬巧克力和櫻桃切碎。"P6^!i XO:i9[C4`E
A料拌勻，用手捏成 24個小糰，然後沾一點櫻桃末，捏緊成圓球。
bnT%Si 滾上一層椰子粉即可烤焙。烤好要放在完全冷卻才能食用或存放+A&t9~3ij){:~6hj!U

GRlw0ig W~ o
EE6z)T3F 備註：
3Lp(v,a#g{ u2P 傳統的椰子球材料中沒有檸檬巧克力和麵粉，完全用椰子粉做成，質感太粗糙，用本書的改良配方做出來會較可口。