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葡汁焗時蔬

[indent]【材　 料】 .Q3u}XB?
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紅蘿蔔 50公克
/jEWoB/IJ@%O 四季豆 50公克 cC
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花椰菜 100公克
D\)LPJo 洋蔥 1/2顆 w\%r!}2JK$h:o
奶油 1茶匙
U|6~4OE3M5W9^ 蒜末1/2茶匙
(c_'w hdmz+F]Z 鮮奶油 3大匙
oM-V$LRtJb!VtB 玉米粉水 1茶匙 *\I5{W?F?$c3L~a
水 100㏄
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Shy^m:B~ 【調 味 料】 UQ3wbBDPz
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咖哩粉 1茶匙 xX}4`k4M
鹽 1/2茶匙 C*t~bx\
雞粉 1/4茶匙
-Klg+O Y h 糖 1/4茶匙 xaE4Nt/z
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【做　 法】
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p,]'jQ0e%](F"X 1.將所有食材洗淨。紅蘿蔔切片；洋蔥切塊；四季豆切對半；花椰菜切小朵並削去粗皮。8@
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6Ac*C8xoc#Z 2.將作法1的紅蘿蔔片、四季豆、花椰菜放入沸水中略汆燙，撈出浸泡於冷開水備用。
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%LL#u|K|3oG 3.熱鍋，加1茶匙沙拉油和咖哩粉，開小火略拌炒，再放入奶油、蒜末、洋蔥塊，以小火拌炒1分鐘。rZC v1?C_s
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V9\a8q 4.續於作法3鍋中，加入水和鹽、雞粉、糖，並放入作法2的蔬菜，煮約2分鐘後加入鮮奶油，待滾沸後加入玉米粉水勾芡即可。StF f-v
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