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葡汁焗時蔬

[indent]【材　 料】 u~#{u
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R6D3db{#pKTw4m 紅蘿蔔 50公克 | ~*H.A _OX
四季豆 50公克
`@[7\8k0`L 花椰菜 100公克
8Oy&PtJ 洋蔥 1/2顆 m4f },rr2eY
奶油 1茶匙
,~:~YfPE$E&~-F 蒜末1/2茶匙 :T'P] UMTZ
鮮奶油 3大匙 R)A2Py^X!J%v
玉米粉水 1茶匙 v/nL&])?&_
水 100㏄ Kr2\5e5a2f

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【調 味 料】 d"KqCcv

}@1{ aG!E4P 咖哩粉 1茶匙
j'G!q/dG 鹽 1/2茶匙
-{#a`/^.vay 雞粉 1/4茶匙
I|fo T(p G 糖 1/4茶匙 !D:t E`[HU?
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【做　 法】
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qQz+TQV%[:t3S 1.將所有食材洗淨。紅蘿蔔切片；洋蔥切塊；四季豆切對半；花椰菜切小朵並削去粗皮。
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?s(c8z\){){m@ 2.將作法1的紅蘿蔔片、四季豆、花椰菜放入沸水中略汆燙，撈出浸泡於冷開水備用。
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]"CW0f+sC4E5b!c 3.熱鍋，加1茶匙沙拉油和咖哩粉，開小火略拌炒，再放入奶油、蒜末、洋蔥塊，以小火拌炒1分鐘。
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4.續於作法3鍋中，加入水和鹽、雞粉、糖，並放入作法2的蔬菜，煮約2分鐘後加入鮮奶油，待滾沸後加入玉米粉水勾芡即可。
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