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花枝炒麵〔已檢〕

【材料】：  
*z6ak`&Y;|)mSeX O 花枝300克、
'D s/Zt6A 洋蔥30克、
3Ef@;? \%} 蔥15克、1Wk}-r(e-O
青江菜100克、
-?WQ,k+K x 紅蘿蔔20克、^/@ v*Z_4pag
木耳絲20克、
#{C&B ZwEr 油麵 P)y6_i7} z]'k
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[調味料]：m@QP}/`.w+@]mS
鹽1/2小匙、
,zr0wOnF;k O LD 糖1/4小匙、xa^8I]:rI!v{!?
雞粉1/4小匙、 }*?O"XC&V2[.j
胡椒粉少許、
MX/N {8nOJs 烏醋少許、Y j*hZD
醬油1大匙、
$ja!t"jV 高湯120CC z[+LHW;w*{*@

t]Qn*Rig(M 【作法】： [8B9p(f8iO$o
1.用少許油熱鍋，爆香蔥白，洋蔥絲入鍋炒軟，再加紅蘿蔔絲與花枝。

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2.炒到花枝半熟再加入木耳絲、青江菜梗。 'f3xl'Q_#Zq
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Bi7Z6p%S9H 3.用醬油、高湯調味，再加入油麵，用筷子拌開。
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4.鹽、糖、雞粉、胡椒粉、蔥綠與青江菜葉加入鍋中炒勻。
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4rZ(hZR` S*gi 5.再加入少許高湯炒勻，加入烏醋即可起鍋。)y}8}ux4^ F7@

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f)w [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:09 編輯 [/i]]