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花枝炒麵〔已檢〕

【材料】：  
^!V.j ?Wl 花枝300克、
t%m$FSFe!f 洋蔥30克、
u pRU6w.n 蔥15克、
wDoa#Mj 青江菜100克、+I3W6l[F&|!m
紅蘿蔔20克、,C8kd-b8Qe:H
木耳絲20克、-_,` lAS
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油麵
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[調味料]：0L[j3U.|&J t2{
鹽1/2小匙、
)[8oNoQ.V:xT{5n 糖1/4小匙、
L ]'B6Tq? 雞粉1/4小匙、*AG{;g[p;HLii
胡椒粉少許、
yal(fg0eIj 烏醋少許、
%xEa3Nu 醬油1大匙、wIiR*nG
高湯120CC
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【作法】： ZhI l2W8C?O[f
1.用少許油熱鍋，爆香蔥白，洋蔥絲入鍋炒軟，再加紅蘿蔔絲與花枝。 #D8@8D {;E"Z;v&u
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2.炒到花枝半熟再加入木耳絲、青江菜梗。
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3.用醬油、高湯調味，再加入油麵，用筷子拌開。
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o7@%Kf/?0a 4.鹽、糖、雞粉、胡椒粉、蔥綠與青江菜葉加入鍋中炒勻。h)E,kHz)Io8}Ae:g

rB6A,Ni4{3M;V&A 5.再加入少許高湯炒勻，加入烏醋即可起鍋。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:09 編輯 [/i]]