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花枝炒麵〔已檢〕

【材料】：  @5n0Ky2e%Vu2j
花枝300克、
0ae`.Xzn 洋蔥30克、7wS$u:M9G-sNd
蔥15克、Pq RK:G9ey0|n P
青江菜100克、
fmd!~0~0AG 紅蘿蔔20克、
z;jH6vJ(i2L 木耳絲20克、3})a7|sSg"o
油麵 4k,qn|IeM
O H2BK$I9~(pD:f?
[調味料]：?/sEoQW#MKC
鹽1/2小匙、0a'RwDy+D;g1X'B
糖1/4小匙、
&n6G t\].a*i9_t-i 雞粉1/4小匙、Z"c4sjv7a6a*cp
胡椒粉少許、
cf/t(TUt Y t 烏醋少許、
Q5N4Yd3J 醬油1大匙、
+x,lUk&S$nF9a6v:r 高湯120CC
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8Zh&gBJ(Hw 【作法】：
!~Q[*N4V 1.用少許油熱鍋，爆香蔥白，洋蔥絲入鍋炒軟，再加紅蘿蔔絲與花枝。
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-I7tb$e6Zb~2o 2.炒到花枝半熟再加入木耳絲、青江菜梗。
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C&OdX+nU@1O{ q+_ 3.用醬油、高湯調味，再加入油麵，用筷子拌開。
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4.鹽、糖、雞粉、胡椒粉、蔥綠與青江菜葉加入鍋中炒勻。
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5.再加入少許高湯炒勻，加入烏醋即可起鍋。dT8|b:`?y:_

+?.v~7W[N8f0x [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:09 編輯 [/i]]