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花枝炒麵〔已檢〕

【材料】：  
^:ky%mA3?jDK]L 花枝300克、*i E7V
N#\}%HHWa
洋蔥30克、,\e1J9W:t q
蔥15克、
As$U!AaP5X 青江菜100克、
$Vr.E?!C6wU R;R 紅蘿蔔20克、$dOtoEQ.l:L q?+Vu
木耳絲20克、I#L,^7RlL;T/u2ZH
油麵
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m;t `|u,^8v,LE0X [調味料]：
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e6l9V2`qk5i 鹽1/2小匙、
1Vy5u/~L&k-L9v"v f*g 糖1/4小匙、

h:iK7U/H
LU&pl 雞粉1/4小匙、(os5wJ0a;_5Vv RJ
胡椒粉少許、
)B(]~*T1W3A0e#d 烏醋少許、
aWp3s/F/e 醬油1大匙、;hS#O*g(A,]J4d
高湯120CC H@LpT!~

6t)E4IN)p:h 【作法】： z6Y-c S I
1.用少許油熱鍋，爆香蔥白，洋蔥絲入鍋炒軟，再加紅蘿蔔絲與花枝。 NvS&v `%m

(o5zO[:f 2.炒到花枝半熟再加入木耳絲、青江菜梗。 8yF+Z*mu(b(]
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3.用醬油、高湯調味，再加入油麵，用筷子拌開。
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4.鹽、糖、雞粉、胡椒粉、蔥綠與青江菜葉加入鍋中炒勻。1r'^\9]mP

5jCDs NK}-u j 5.再加入少許高湯炒勻，加入烏醋即可起鍋。
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T5|)Toe)i'kA [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:09 編輯 [/i]]