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糯米冰棒

[indent]【材　 料】 |$d'tAldA
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圓糯米 130公克
M[8][|t@ 桂圓肉 50公克 2O+aq7UM6vv
砂糖 130公克
1B|dM,be b4J B1^0z 米酒 1大匙
Q_&o Z DEvL 水 1200㏄
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【做　 法】
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1.圓糯米洗淨瀝乾，放入鍋中，再加入1200㏄的水，煮滾後略拌勻，再轉小火續煮約20分鐘。1I+vmx4d%t(t G9}

I9H:sXQ,QiU 2.於作法1的鍋中加入洗淨的桂圓肉，再煮約15分鐘後，依序加入砂糖、米酒拌勻，續煮約10分鐘後熄火。#D6BpMA*K ^
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3.作法2待涼後分裝入冰棒盒模型中，再插入竹棒棍，移入冷凍庫冰凍至結塊即可。 m5Y'{dP#\
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【備　註】 }4t,@O_0?F
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於作法1、2烹煮的過程中須不時攪拌，避免濃稠的甜糯米粥黏鍋。
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