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糯米冰棒

[indent]【材　 料】 A2Af/G-@z9Z
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圓糯米 130公克 7rxE5er D
桂圓肉 50公克
O!Ee!b&[)p 砂糖 130公克 .p!jj ]ZE N$N/w
米酒 1大匙
!V$ETe%fT6wdr!e 水 1200㏄
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S`VAsqu 【做　 法】
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V+mm+^$t9bI 1.圓糯米洗淨瀝乾，放入鍋中，再加入1200㏄的水，煮滾後略拌勻，再轉小火續煮約20分鐘。
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2.於作法1的鍋中加入洗淨的桂圓肉，再煮約15分鐘後，依序加入砂糖、米酒拌勻，續煮約10分鐘後熄火。
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'fx#a)N!}{%n 3.作法2待涼後分裝入冰棒盒模型中，再插入竹棒棍，移入冷凍庫冰凍至結塊即可。 ]\ o(I#GWc}Gp

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7_1Hx/B9Z/O 【備　註】
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於作法1、2烹煮的過程中須不時攪拌，避免濃稠的甜糯米粥黏鍋。
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